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发表于 2010-8-30 17:49:05
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1.绿茶
% d0 B0 A9 G1 J0 V$ P7 `最简单的就是用 红茶包泡水+冰糖\蜂蜜\白糖(总之就是让他甜!)+一片干柠檬片(各大超市均有销售)8 T- k3 s5 S) ?) q
# n8 d2 b3 D: D1 S3 `2.奶茶
9 v! ? O2 ]# v(外面那些用奶茶粉冲出来的很不HD,压根儿不含奶) 红茶包泡水,喜欢茶味道多一些的就多泡一会儿,然后加适量纯牛奶,不含三聚氰胺的~~ 再加一勺炼乳,搅匀,OK~
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3.那爷爷家的矜贵的玉米沙拉~
& I! y6 l4 K) j( y: q, Z [* Q- M原料:玉米就买超市的罐头甜玉米、芹菜粒、胡萝卜粒(偶不喜欢胡萝卜)、土豆粒...总之自己喜欢的蔬菜粒( R: P: e* r4 W& T
作法:除玉米粒,所有lili放热水里焯下先~土豆要是想粉一些就时间长点 然后所有lili放在大的容器里,用丘比沙拉酱(**品牌一样)拌匀~~ 以此方法,可以做出爷爷家的家庭装,想做“四世同堂装”也可以!呵呵 省得每次吃都不过瘾!
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4.香芋甜心4 z: I; X/ h- O4 y7 H' h
要用到芋头、糯米粉、淀粉、白砂糖...要想更好吃还要牛奶
7 }+ W5 q4 V0 C; T) W* {% Z$ ]芋头蒸熟,压成泥~与糯米粉、牛奶混合,软硬度...稍微成型就可以,这样才会有外脆里软的感觉~~" V) @8 M! C( m* X/ `1 F/ {- m
然后裹上薄淀粉炸至金黄即可~~( F) G- S$ l3 K' S# K) y
这个比香芋甜心容易~~; `' b0 C" ~. Y# I
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5.土豆泥6 j+ z1 R' }+ |; G3 M6 v) @/ K S
土豆蒸熟,压成泥,加牛奶,盐~不要太多牛奶哦,太稀了不好吃!- Z( V8 c$ U8 B% v7 _3 _
鸡汁,用鸡汤(那个什么史x生鸡汤),加黑胡椒粉(这个很重要!我觉得鸡汁全靠胡椒粉提味),煮热,加水淀粉勾芡,别太多淀粉,不然太稠了~
! d7 Z" X5 v0 c' @2 K然后浇在土豆泥上面~~bingo
" P5 s1 ?: ?# }2 U. e$ @PS……from王淳(THX)恩…根据本人的口味以及经验,做土豆泥时,加芝士味道很好~芝士超市有卖,12片装20块左右~比KFC的便宜的多~~
( L4 r/ I, V- _8 ~$ f: H8 `恩~还有可以从中药店买乌梅,加山楂,冰糖一起小火煮1个多小时,还可以加一点桂花~作出来的酸梅汤好喝去暑还比某某斋的便宜安全~
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- F% A. y# N1 [! \+ y6.蜂蜜腌柠檬 * i# ]4 D; z& n( b/ {$ j
把柠檬切成片,放在罐子里(罐子一定要洗得干干净净,用热水烫一遍)# E/ U: p5 l9 j/ Z$ `2 X
浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜(有人用白糖,但是不蜂蜜健康)0 E. h" y' U3 L- W! a1 m
再用保鲜膜封住放在冰箱里,放上个三五天就可以了- }0 q0 H* X& e
酸酸甜甜又清香超好喝,美容排毒减肥2 u& o4 ^( ~0 G7 }
3 G% N- n# ~, U$ c7.顺便说下新奥尔良烤翅吧~~4 z" L- F) X7 t; B7 b; f* a4 h( c
这个好吃但贵@@~~所以我就自己在家烤,每次烤20多个,吃着真爽!1 b; A! z1 M( c0 s {
原料:鸡翅(翅中、翅根都可以)、新奥尔良烧烤酱(这个在麦德龙就有卖,一大包20多,我用了1年多)
! F1 `; k$ r) W( V做法:1、鸡翅用酱腌制2个小时,不用太多酱,鸡翅表面都涂上酱就可以了
0 S; E2 X! W0 l1 U- P2、烤箱200度预热10分钟,鸡翅180度烤半小时
a5 B5 W6 x _6 V可以吃啦!!味道不输爷爷家的!5 s p. `3 N+ Q' |
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8.减肥有一个很好的饮料~自制的 + v+ N9 C3 v( m Z5 M$ m
山楂、柠檬片、陈皮、菊花) z/ @. \" k$ i, o9 g4 {
加水煮沸,因为陈皮有甜味i,所以不用放糖,热量也少:)~~8 ?$ H; G# O( O9 b4 D; W3 z
煮好后滤去渣,放冰箱冷藏,平时当水喝* F( @( A$ L o: s( a
味道好 还去脂瘦身!呵呵" c# S6 Q6 K. E. @8 D- z1 @- o
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9.鸡米花~~~~ Y+ J# f- v2 Q
原料:鸡腿肉(切成小块)、家乐的香蒜炸粉/香辣炸粉、水淀粉、盐6 P% u+ r4 r3 j. I
做法:将炸粉、盐、水淀粉调成糊,稀一些,鸡肉放进去腌制2小时; j5 i+ N* h# l) l l. n
腌好以后,下油锅前在裹上一层干的炸粉
* T% T$ {$ N0 P- B, Z$ G) S热油下锅(8成热),炸3分钟,别时间长了!控干油~~香!:)~
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10.先来顺便八一下我自制过的某饮料,类似水溶C100 起因是某次感冒,然后我备有那种小瓶的VC药片,所以吃了几片,同时大灌热水。于是突发奇想,往水里扔了几片VC药片,几颗柠檬口味的糖,然后静待其溶解。 结果就得到了外观和口味都和买的饮料十分接近的产品~~~ 后来算算,VC药片一小瓶100片我买的是两块五RMB,水果糖一包也就两块钱左右吧,热水价格不计…… 当然,用热水的话,VC的有效成分估计会破坏不少,具体有效含量还有多少,我也不知道。这个,实际上还是无意的恶搞行为。 但我认为,饮料里的VC含量是真实的,毕竟我自己没有做实验检测过。但是采用适当的方法,像我这样直接用药片加上蔗糖、香精,炮制一瓶确实含有VC的饮料,其成本……一瓶饮料卖3、4快噻。所以啊……~~~~~
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! J! v+ B3 j- k5 v11.一个自制沙拉酱 / H: f0 o5 `" Q3 r
有两种方法. [: {/ H" T5 q4 t, z) N
一种的原料有' M7 |; h$ U1 q$ T( t) H
菜场里的那种盒装的很软的豆腐,柠檬汁,一勺牛奶(或酸奶),糖若干,酱油一点
% h7 m2 T" s9 g8 x0 b2 \( F6 w做法是先把豆腐淖水,水里放盐,为了去豆腐的腥味" d) m" y+ a" R* Q! m
然后,把上述材料统统丢到榨汁机里搅拌,倒出来就是沙拉酱了~! U$ w# f. L( F0 P
还有一种我没有试过,TX介绍的3 ]$ p9 [- \* v1 S& B' e/ {' V! t" d) U
原料是苹果,洋葱,胡萝卜,柠檬汁,酸奶,酱油5 e. E; c u8 w. I
也是统统搅拌
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( m: q& U, b! H, ^' L. u( Y/ \12.一种自制冰欺凌,
4 N& B% j7 {* |' f! b 原料是两根香蕉,一袋奶粉(脱脂全脂都可),一勺可可粉(也可以用**的,看你要什么味道啦): W) ?" h) N3 k# a, D' _
把香蕉搅拌成糊状,然后撒进奶粉可可粉,放冰箱下层,3小时后拿出来,跟冰激凌口感一模一样~有兴趣的试试呗~
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3 r" q9 F7 M ?9 v& c13.我来教大家炸薯条 7 u8 P: v* q) `
上面有个TX不是说炸出来的有点软么,这个方法炸出来不会软0 f0 Q6 S3 ]" G
把土豆切条,洗去淀粉沥干水分,然后放到冰箱里冻起来,冻几个小时等它硬邦邦的时候,下油锅炸到金黄就可以了
% b2 @6 s& O1 N% j% E. U而且你可切一大堆土豆全冻起来,想吃的时候拿来一点来炸
# w" j* D% S9 {: _如果把土豆切成薄片,冻一冻再炸就是薯片,加上调料和外面买的差不多,就是比较考验刀工
2 B8 z/ a: H6 S再补充一句,如果想炸薯条比较少油
# B: \6 C# W% J j# D- H9 u就在冻冰箱前把薯条在锅里煮两分钟,捞起来控干水,放凉再冻
# Z% y2 ~' u' H0 f5 Y这是在家有妙招里看的,其它步骤是一样一样的啊,哈哈哈. ^* K/ e5 b9 C( |3 Y- k4 C, r* z, b$ M
0 ]/ u) j: A& |% i9 f9 `14.介绍一个做冰淇淋的好方法 : J' ]) Q7 F) L
原料:各位TX喜欢吃什么水果就用什么水果
3 R; L: C2 I' U9 \4 e: I9 d鲜奶油(超市有卖的盒装淡奶油)
( i& q, S; ?. a0 b I) k柠檬汁、对应的水果汁(喜欢味道浓就放)
1 j X1 n% j& f' T工具:搅拌机6 w q: ?2 |; p
做法:水果洗净切小块(有籽去籽,有皮去皮),盛好放冰箱冷冻室里冻上三小时以上,冻成硬块。取出放适量在搅拌机内,加少量淡奶油(柠檬汁和水果汁想放就放,不放也可以),开机搅拌,过稠就放奶油,过稀就放水果(注意“度”哇),最好的程序就是:可以用冰淇淋勺挖出成球就OK啦
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15.土豆泥
* L* F" W0 R' B土豆弄熟压成泥,加切片奶酪、牛奶、酸奶、盐、黑胡椒粉,比例随口味,别太稀就行。奶酪要趁土豆泥热时加,或者把这两样用微波炉热一下,主要是让奶酪充分融化。
6 ]- [7 {3 ~* U6 o* q7 c黄瓜、酸黄瓜、胡萝卜(抄下水)、玉米粒、火腿等等都切成小粒,配料随意搭配,不喜可不加。
) U: B' ~! B- u0 h+ r& @以上拌匀即可,虽然麻烦了点,但绝对既健康又美味。- U3 i0 q* c5 ]
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16.再介绍个甜品,超级简单的!!
. D' a4 K% P( Y双皮奶这个咚咚我是到了广州才知道~ # n$ _1 v2 K3 M
北京那个巨有名的文宇奶酪店也有卖~~
& L& T$ y8 N' b6 P这个双皮奶 奶香浓郁,口感顺滑,但是制作起来好麻烦@@~~% M- J5 [! n# s5 A0 f. n2 H
这里就介绍一个简化版——鲜奶炖蛋 \2 y( j6 Q2 H: s+ r
原料:(一人份)鸡蛋一个、纯牛奶150ml、白糖两勺(喜欢甜的MM可以根据口味增加)' Z. x2 Y+ ]- F! v9 ?
做法:碗中鸡蛋打散,加入牛奶、糖% Y$ ^0 j {% b1 m- w g- E
蒸锅水煮沸,碗大火蒸8分钟,关火焖2分钟~~9 O$ |, [2 {: J
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17.再发一个巧克力的方子,外面也有自制巧克力的,但是除了样子好看,那味道...所以就想着自己在家坐吧,不难!
+ j# d5 U6 G# f5 ~$ Y原料:黑巧克力(一定要是没奶的黑巧克力,偶用的是dove)、奶油(用的是光明)这个比例没什么固定,喜欢牛奶味道多一些就少巧克力多奶油...
6 T- r% V5 g' y- ~( k0 ~# u还有就是喜欢的坚果,可以是榛子、杏仁、花生...看你喜欢:)~~
. k5 t6 }. [& ^0 c! j7 ~ B4 q1 W6 U做法:煮一锅水,将黑巧和奶油放一碗里,隔水慢慢融化(千万别进水,当然也别烫着@@)% @* v1 r# {; P T) z
等两样融化了,混合好以后 放坚果~~$ p4 c! ~" Y0 u8 @* k
倒出来趁着软的时候 弄成各种想要的造型(我给LG弄得就是一个长方形!不过他都很感动~嘿嘿)5 S2 S9 `6 Z. ^' c# O6 n' Y
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18.马奶子葡萄 1 D5 D( d8 y/ R# k( R0 b. D
加冰块 喜欢的甜的再加点冰糖 榨汁机里榨成汁 最重要的点睛之笔是-------------榨之前往里面加一两片玫瑰花瓣
8 z4 B1 G! w4 {1 P2 V+ E3 u4 `4 O出来的效果赏心悦目啊 一定要用透明杯子装 喝起来带着玫瑰清香# K% D, I7 p8 i, h. ?
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19.那个想做老干妈的,你可以买些压榨成屑的辣椒,放在碗中备用
# n; f9 U6 X6 c) w把油熬热,然后浇到碗中的辣椒中,既成为了辣椒油, p8 F9 M$ N0 _* C3 y
要是吃带肉丝的,就将肉丝在油里煎一下,在与油一块倒入辣椒中即可
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+ x) h: A* i1 J& q& i! m20.还有一个就是把早餐吃剩的馒头切片,大约切1厘米厚吧,然后调鸡蛋和面粉,把馒头都裹上拿去炸,炸的金黄捞上来,好脆好香的。5 U- @" J2 F3 d& ^
这个我小的时候,俺爹也这样炸给我吃:)~~后来在茶餐厅发现一款多士,是用面包片(一切二,三角形的)沾上鸡蛋液,炸至金黄,上面浇一些炼乳,又香又甜!!( X6 q, p" `. g! ?% }
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21.有人爱喝奶昔不? % X$ M( l" p9 _1 O
一个香蕉切成几小块后和牛奶一起放入搅拌机内,搅拌几分钟,一杯香蕉奶昔成功。
0 \6 i; e1 w& j味道超级好,不腻,减肥的人可以加脱脂牛奶,热量降低很多,又能解馋。5 B6 G4 z. u1 L F1 p: p3 _
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22.还有个早餐~~就是麦当劳那个吉士蛋堡
" H$ k& u% f0 v) D" ?7 W原料:汉堡坯(面包片一样)、鸡蛋一个、芝士一片. z# n7 b3 p7 }4 L1 g+ _
作法:最重要的一步就是煎鸡蛋啦~鸡蛋煎得嫩要用“水”!煎锅里放一点点油,打入鸡蛋,表面撒一点盐,在下面熟上面生的时候,往锅里加一小勺水(这时肯定嗞嗞冒烟啦~别怕!)盖上锅盖,转小火,水蒸气会让鸡蛋熟的!不用翻面 就有嫩嫩煎蛋了
T4 d* P$ T0 y, l$ L面包坯上抹点番茄酱,放煎蛋、芝士,在微波炉里转1分钟~~
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" M7 h+ }$ d' F/ w0 t6 q7 H23.可以用乌梅、山楂、甘草(没有亦可)、适量冰糖做酸梅汤,冰镇后味道酸酸甜甜,解暑又便宜~~
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! I; }' f/ M5 K- i7 w8 j24.近期常喝红豆薏米粥,功效不错,大家可以试试,特别是现代人湿气90%比较重,可调养一下,不是都说药补不如食补嘛~9 V3 `8 e! s7 j# Q
我一般是中午把薏米和红豆泡一下,每样一把半,下午下班煮粥,45分钟-1小时即可,功效都在汤里,红豆和薏米伴点蜂蜜放冰箱冰一下,当饭后甜点吃也不错哦-------切忌不要加大米!!
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25.千岛酱加熟的土豆块和焯过水的玉米,加点酸奶和醋,在加点自己喜欢的蔬菜和火腿肠,放在冰箱里面一小时腌一腌。
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26.南瓜饼:挑那种甜糯的南瓜,南瓜切块蒸烂捣成泥状,然后加上一些糯米面(就是包汤圆的那种面)搅拌均匀后,可以包上炼乳上锅蒸,也可以直接放油锅里炸,还能自己捏造型的!% g B& W2 s$ H8 p$ M0 i3 I
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27.到菜场买酸菜的地方有豆豉买,不是那种干的,是新鲜的,准备一些干辣椒粉,要比较香的话还可以放些大蒜末,把油烧热(要放多点),先把豆豉下锅,炒出香味时下大蒜末,放适量的盐和味精,最后关火再放辣椒粉,大功告成 ) `2 A- l( W2 u; D1 e
1、先把干辣椒放锅里面炒干,干到可以揉碎那种, 注意表炒糊了哈----这个影响老干妈以后的观感哈,尽量揉碎点
: W3 d5 i/ v0 x2、趁热把辣椒揉碎 碎到你买的老干妈那种程度* s% e" W% f- x. t
3、姜、蒜、葱、牛肉剁碎(喜欢海味就用虾米代替牛肉,虾米注意就表剁碎老哈~~),牛肉放点盐要放到锅里用油把它酥熟(让它吃起来香我们平时炸酱面里头哪个酱肉一样)
. B. Z" c' o" c9 T2 U. Y4、把花椒和刚揉碎的辣椒、姜放到个碗头,然后把油烧热(不是烧开 是烧热,个人估计温度哈 因为太冷的话辣椒不会香,花椒味也不会出来 太热辣椒要被弄糊,我就觉得可以尽量热 只要不糊就行)——这项是比较关键哈,油也不要太多了,刚好把所有的东西泡住就行了,油太多久变成油辣椒了, w/ k7 Y: W+ n7 W9 d
5、等个2分钟 等温度再冷点 把牛肉、葱、蒜、盐、味精拌进切就好了$ H0 K' j& F7 y. |# S
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28.我也贡献个DIY香辣排骨虾的做法吧..(刚试验完,一大锅..)
7 ?8 v* M4 \$ I! M" w8 y0 `原料:虾,排骨(小排最好),土豆,红薯(就是地瓜),冬瓜,香菇,青笋,莲藕,木耳,(其实自己喜欢吃什么就加什么..)
- C( U* _; {/ S- o& ~配料:葱姜蒜,香叶,八角,陈皮,麻椒,干辣椒,灯笼椒,(我嗜辣,不吃辣的同学可以略放些.),白芝麻,花生米。干锅料,(我没有找到干锅料,就用火锅料代替了)3 ]% F( G* e/ N' Y# d1 B
1.先把排骨过水,(可以加些姜啊,料酒啊去腥),把过水的水倒掉,换上干净水煮熟,可以煮的久点,我就定时煮了半个小时左右,这样排骨汤也就有了,嘿嘿不浪费。煮熟后,捞出待用。
. r8 ]% h9 ]; ? z8 l" P2.煮排骨的时候,就可以把虾脚,须啊什么的剪一下,从背部划一刀,其实用剪刀很快,越深越好,容易入味。
, E e2 o' m% z& j3.把土豆,地瓜,冬瓜切成条,香菇切成块状,莲藕片状..等一些蔬菜待用。$ l* T8 w5 G) l- ^+ N: F
4. 锅里倒油炸排骨,虾,炸的表面酥黄就行,(其实看着色差不多就行),接着炸土豆条,地瓜条,炸的金黄就行。花生米也炸一下。
2 r8 Z" J( O$ G; H: n2 p# R/ A5.用锅里的油,爆葱姜蒜,干辣椒,灯笼椒,麻椒等料,下火锅料,我是用了一小半,炒的差不多就放排骨,和虾炒一会儿,就把排骨和虾弄出来,把那些香菇啊莲藕啊木耳啊冬瓜条啊笋啊放进去炒炒炒,然后加一些排骨汤或者水煮一下,汤汁差不多收的时候,放土豆条和地瓜条,翻炒一下,加鸡精和糖调味,盛出垫到锅底,然后把排骨和虾倒在上面,撒上香菜和白芝麻出过就成了。可以像饭店那样先吃再涮菜..我们没涮菜..老吃干的都撑死了.. 我做的时候 就没把握住量,结果一大锅,吃了一天..同时又高估自己,做的很辣很辣,边肥肠嘴了..反正是自己参考网上+琢磨着做的,没那么多讲究。味道很好~~看着很复杂,其实很简单,按着步骤来就好了..累死我了 打这么多字..貌似我这个有点歪楼,因为比起筒子们的我的相对复杂...
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29.再说一个DIY 冰火菠萝包' j O) s6 C& x( b @' I
买一包小菠萝面包,对半切开 z5 J1 x# Y8 x- n
烤箱预热,然后200度烤2分钟左右,看到面包上面有点黄了就可以了,不要烤太长,否则会很脆很硬
/ E- n. }2 q8 Q+ D7 f. E顺便把黄油切边放冷冻箱冻着
3 z; x7 I% _; H) ^然后热乎乎的小菠萝夹起冰凉的黄油,OVER~~
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: X a, w5 R; I30.还有DIY 黑椒牛肉汉堡
% ~- s7 L, M) r3 o8 l- B& Z q这个要去麦德龙买点材料" I n5 U+ @4 U( n `6 X
1、李锦记黑椒汁
; o9 X) w2 [0 t' d; T: F- q* {2、速冻的已经处理过的牛排(我买的是三角地)
7 @7 ^+ r8 o9 [' {3、汉堡和生菜
3 k' x% W( p4 F0 i9 k, u5 h/ b& W4、好乐门蛋黄酱3 |% T7 F! K% j& R( q- d
用点黄油煎牛排,半熟的时候放的黑椒汁7 p/ C7 e( w- O. z1 r
汉堡烤一下,放点生菜,放煎好的牛排,挤点蛋黄酱
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31.自己做过所谓山寨拿铁
a! q! k$ J7 _5 d* o8 N+ U' G2包麦斯威尔,一杯牛奶加热到有奶泡的时候冲进去泡好咖啡(一定要有奶泡哈,口感好)会喝酒的可以加点白兰地进去……
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8 x: B3 F) V- b32.我这几天在家自制水果奶昔,超好吃啊,跟饭馆里卖的十几二十块一杯的一模一样。 * |2 a& c7 s* }% u
前面有同学说了一根香蕉加一杯鲜牛奶用搅拌机一起打碎,倒出来,就是又香又甜又冰的香蕉奶昔,我再补充几个。0 L6 w2 g* x4 u; w
我用几块西瓜加一杯牛奶和几个冰块一起打,就是西瓜冰牛奶,好喝极了。
: e2 e( Z2 J! t+ F; e* W我还用一个桔子和牛奶冰块一匙蜂蜜一起打成了橙子冰牛奶。
1 r' ]9 C7 t$ O+ C; [7 k( V6 P刚才中午我用一个苹果和牛奶冰块一起了,发现简直百搭,这让不爱吃水果喝牛奶的我喜不自胜!
E( K- E; p8 o8 p今晚我打算用梨子来做,明天做哈密瓜的!!我在**买了整整一袋各式水果!
k, Z3 u+ w3 x4 ^: @% E" i我现在简直迷上了做这个,每天早中晚各做一杯喝!好喝呀。 j U8 R' N$ g
有些喜欢口感浓厚一点的同学还可以加一坨冰淇淋在里面一起打碎。
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33.自制KFC新奥尔良烤翅 ! h) u( ]+ S7 \
材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。( ^& m( t' i* m( v$ t2 M: C. z
作法:1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
( ?, p8 ?- L, f2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。3 G) O( ?) E1 m; i. c$ x$ H
3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。: S9 J. f1 {) Z+ M0 v
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。; P1 U5 y0 I4 f& P1 B; b" W
5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。
( E7 s7 s! a- w L' Y/ U" Z- G6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。
5 q6 K, s5 N4 R7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
" Z( D8 e; B! A6 u8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟。4 ^& |$ \. x+ r1 m; E' L7 {, M
2 y' f) e2 n7 v @" K' a34.我贡献个酸奶的做法吧 和一个新疆的朋友学的
9 Z1 b8 v, F" ~适合 有暖气的冬天9 V6 |* Y1 R- y5 E7 I
原料 喝剩的酸奶少量 牛奶一袋 干净的碗一个
) x% z9 `3 L/ J' `0 {7 _. T做法 把牛奶稍稍加热 3,40度就好 我就是冬天 把袋装的牛奶放暖气上一会 温温的就好 然后 把牛奶和酸奶一起放到干净的碗里 搅匀 最后 找个盘子 把碗盖住 然后把碗放到暖气上24小时 您会看到凝固的 酸奶 味道特别好 有了它 我很少买外面的酸奶了•••• 感觉都是凝固剂••• 做好后的酸奶放到冰箱里 可以保存很久 只是时间越长就会越酸••••••
1 Y9 d: W+ z) n( }
" K, z$ c2 C5 q0 W35.爱尔兰咖啡3 S$ L/ j- d3 Q' t! _
2条冰咖啡,一袋纯牛奶,蜂蜜少许(一定要是好蜂蜜,浓浓的那种)。有食品加工机的可以直接把冰块和配料放在一起粉碎搅拌。然后就完成了。和肯德基一个味道。貌似比买的还好喝。肯德基的那个根本没有酒。
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