发现问题肉 可拨12316

王佳

■市民郭女士：不知道市民买肉需要看什么证章？发现问题怎么办？
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■“包打听”咨询了石市畜牧水产局人员：猪肉上市要走多道程序。生猪出栏前三天报检，将查验免疫合格证、免疫档案和耳标三项证明。出栏时，将会检测猪尿，看是否有瘦肉精等违禁物质。进入屠宰环节，将会检疫头蹄、腹肢、内脏等部位。各道程序检疫合格的，将分别盖合格章以及出具证明。上市时，驻市场检疫人员除查验上述证明外，对外埠进入省会市场的猪肉，抽检是否含瘦肉精。消费者一旦发现猪肉有问题，可拨打12316举报。