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发表于 2010-8-30 17:49:05
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1.绿茶3 }; X1 \$ D- {5 d6 l
最简单的就是用 红茶包泡水+冰糖\蜂蜜\白糖(总之就是让他甜!)+一片干柠檬片(各大超市均有销售)7 n1 a% D; q" ~/ a6 ?! l F
j: f7 n" h4 K0 k- o) E2.奶茶+ Y. a+ S& v7 u$ Q# m
(外面那些用奶茶粉冲出来的很不HD,压根儿不含奶) 红茶包泡水,喜欢茶味道多一些的就多泡一会儿,然后加适量纯牛奶,不含三聚氰胺的~~ 再加一勺炼乳,搅匀,OK~
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3.那爷爷家的矜贵的玉米沙拉~
1 l9 K6 [: h( b. B4 |! i' g原料:玉米就买超市的罐头甜玉米、芹菜粒、胡萝卜粒(偶不喜欢胡萝卜)、土豆粒...总之自己喜欢的蔬菜粒: r" i ^- |1 r1 r9 C6 Z
作法:除玉米粒,所有lili放热水里焯下先~土豆要是想粉一些就时间长点 然后所有lili放在大的容器里,用丘比沙拉酱(**品牌一样)拌匀~~ 以此方法,可以做出爷爷家的家庭装,想做“四世同堂装”也可以!呵呵 省得每次吃都不过瘾! ( G; V S! i- o. o5 L' U- J
/ Q- G/ b- C# i4.香芋甜心
. ^$ }$ F5 q- w- \要用到芋头、糯米粉、淀粉、白砂糖...要想更好吃还要牛奶
( J3 j2 w9 q- e' N& Y芋头蒸熟,压成泥~与糯米粉、牛奶混合,软硬度...稍微成型就可以,这样才会有外脆里软的感觉~~
6 r% Z: d$ M2 ]" N' X) l" Q/ ^然后裹上薄淀粉炸至金黄即可~~/ S4 ]" O4 l( b5 {# R/ p
这个比香芋甜心容易~~. G9 o# U5 O. ]
8 A/ D1 X. g) _* Q. n: Y5.土豆泥
8 Q% S. c6 J6 U$ |/ H; c3 V土豆蒸熟,压成泥,加牛奶,盐~不要太多牛奶哦,太稀了不好吃!. L. T9 A7 C) O8 _% M4 b. B0 Y. g
鸡汁,用鸡汤(那个什么史x生鸡汤),加黑胡椒粉(这个很重要!我觉得鸡汁全靠胡椒粉提味),煮热,加水淀粉勾芡,别太多淀粉,不然太稠了~7 Z. ]3 g! \& g, [, v9 X. [
然后浇在土豆泥上面~~bingo+ W$ t0 O+ v2 s# J; ~$ W+ _! C
PS……from王淳(THX)恩…根据本人的口味以及经验,做土豆泥时,加芝士味道很好~芝士超市有卖,12片装20块左右~比KFC的便宜的多~~
- A/ _; E- ~3 {. ]% X恩~还有可以从中药店买乌梅,加山楂,冰糖一起小火煮1个多小时,还可以加一点桂花~作出来的酸梅汤好喝去暑还比某某斋的便宜安全~; |# T" X' [" G# ~0 [# Z
: F% o6 C2 a2 ^4 y4 v4 Z h/ [6.蜂蜜腌柠檬
' `: d2 U' `" q2 s! p! W把柠檬切成片,放在罐子里(罐子一定要洗得干干净净,用热水烫一遍). Z# A6 v% J7 A" d
浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜(有人用白糖,但是不蜂蜜健康)
; t( J0 k. I' t2 r! G. `( \再用保鲜膜封住放在冰箱里,放上个三五天就可以了1 a6 q" K) C3 P5 n& t" B! Q
酸酸甜甜又清香超好喝,美容排毒减肥6 O0 M/ [ [) d2 [; s6 y
% ^. ]) w2 G' z7.顺便说下新奥尔良烤翅吧~~
. e. M; D; S. g这个好吃但贵@@~~所以我就自己在家烤,每次烤20多个,吃着真爽!/ k. m7 c+ S! H
原料:鸡翅(翅中、翅根都可以)、新奥尔良烧烤酱(这个在麦德龙就有卖,一大包20多,我用了1年多)
, y( x5 X7 c9 ~* N3 L3 b0 I做法:1、鸡翅用酱腌制2个小时,不用太多酱,鸡翅表面都涂上酱就可以了
. @: G) l' \ V2 X2、烤箱200度预热10分钟,鸡翅180度烤半小时
; {/ Y0 N* t1 l x可以吃啦!!味道不输爷爷家的!
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& U+ F* a8 p' \7 U V6 _: D8.减肥有一个很好的饮料~自制的 / f9 E6 P! z* c+ E7 S9 N
山楂、柠檬片、陈皮、菊花" N: c# a* v7 _; u% H
加水煮沸,因为陈皮有甜味i,所以不用放糖,热量也少:)~~
5 ^* w( t7 ?' Q1 P0 d- \, V6 P煮好后滤去渣,放冰箱冷藏,平时当水喝1 U# @9 J! z3 J, [1 D9 h, k, @
味道好 还去脂瘦身!呵呵' j7 @: S: X8 h7 W
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9.鸡米花~~~~ 8 w( W& S$ w2 K5 A- B4 m
原料:鸡腿肉(切成小块)、家乐的香蒜炸粉/香辣炸粉、水淀粉、盐4 X* Y# g: p8 b/ h& ^3 x E* W7 p3 v
做法:将炸粉、盐、水淀粉调成糊,稀一些,鸡肉放进去腌制2小时
( ~+ k+ k2 j" B% c/ [4 @2 o) I3 e! ^腌好以后,下油锅前在裹上一层干的炸粉8 i2 Z6 g S$ j
热油下锅(8成热),炸3分钟,别时间长了!控干油~~香!:)~
+ b/ i. |. `# ~" W7 m) ~
* S2 F* j, W+ p6 ?& H10.先来顺便八一下我自制过的某饮料,类似水溶C100 起因是某次感冒,然后我备有那种小瓶的VC药片,所以吃了几片,同时大灌热水。于是突发奇想,往水里扔了几片VC药片,几颗柠檬口味的糖,然后静待其溶解。 结果就得到了外观和口味都和买的饮料十分接近的产品~~~ 后来算算,VC药片一小瓶100片我买的是两块五RMB,水果糖一包也就两块钱左右吧,热水价格不计…… 当然,用热水的话,VC的有效成分估计会破坏不少,具体有效含量还有多少,我也不知道。这个,实际上还是无意的恶搞行为。 但我认为,饮料里的VC含量是真实的,毕竟我自己没有做实验检测过。但是采用适当的方法,像我这样直接用药片加上蔗糖、香精,炮制一瓶确实含有VC的饮料,其成本……一瓶饮料卖3、4快噻。所以啊……~~~~~
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; O. k5 a* L( |" m! s11.一个自制沙拉酱 , [, t5 f! u9 E) r4 N
有两种方法
6 Z, o7 K4 |7 E5 ]% l+ G3 Q一种的原料有
( V. g. J, m8 P% \* `7 {# b2 Q菜场里的那种盒装的很软的豆腐,柠檬汁,一勺牛奶(或酸奶),糖若干,酱油一点
$ ?. X1 k6 Y7 S' m2 F! \& I做法是先把豆腐淖水,水里放盐,为了去豆腐的腥味3 |6 A. `. `. V
然后,把上述材料统统丢到榨汁机里搅拌,倒出来就是沙拉酱了~6 i# f8 o1 I9 m- q2 \; i
还有一种我没有试过,TX介绍的/ j |8 b; k; \" i5 r: S5 ]! Q0 |
原料是苹果,洋葱,胡萝卜,柠檬汁,酸奶,酱油3 j8 o; K. f3 c R- P( Z9 d2 o% w4 u
也是统统搅拌 k. J v6 N/ L+ p2 S
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12.一种自制冰欺凌,
- U. g, m/ ^4 H& H" ~" @ m 原料是两根香蕉,一袋奶粉(脱脂全脂都可),一勺可可粉(也可以用**的,看你要什么味道啦)
# {( V$ D2 u: M `7 g把香蕉搅拌成糊状,然后撒进奶粉可可粉,放冰箱下层,3小时后拿出来,跟冰激凌口感一模一样~有兴趣的试试呗~& O" D/ S! Q1 }+ p8 C" w B
- k6 v: x! c( t0 l+ c# E* k% I9 V13.我来教大家炸薯条 & y% `0 P$ ^* A
上面有个TX不是说炸出来的有点软么,这个方法炸出来不会软
, B* G0 v2 q( c; U6 u% [把土豆切条,洗去淀粉沥干水分,然后放到冰箱里冻起来,冻几个小时等它硬邦邦的时候,下油锅炸到金黄就可以了2 `, Z+ R1 s% W2 W# i! Q5 O
而且你可切一大堆土豆全冻起来,想吃的时候拿来一点来炸
. R6 B1 S/ J1 F2 k如果把土豆切成薄片,冻一冻再炸就是薯片,加上调料和外面买的差不多,就是比较考验刀工
8 I2 C; v, ?1 h再补充一句,如果想炸薯条比较少油* R8 U1 T3 b6 s* Q1 m }
就在冻冰箱前把薯条在锅里煮两分钟,捞起来控干水,放凉再冻. ~4 ?: g7 g) a1 t1 I# _! K
这是在家有妙招里看的,其它步骤是一样一样的啊,哈哈哈
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14.介绍一个做冰淇淋的好方法
- X- N" j8 E# ]; E- J2 g8 u) n9 s0 b9 {原料:各位TX喜欢吃什么水果就用什么水果
" o6 Z7 [3 _* V8 U鲜奶油(超市有卖的盒装淡奶油)+ a9 ~6 z( J% k" _: U2 s( w
柠檬汁、对应的水果汁(喜欢味道浓就放)5 Z0 Z% B: @* A: o0 k& p- O% ?
工具:搅拌机6 E3 V7 p& Z, U; C% x
做法:水果洗净切小块(有籽去籽,有皮去皮),盛好放冰箱冷冻室里冻上三小时以上,冻成硬块。取出放适量在搅拌机内,加少量淡奶油(柠檬汁和水果汁想放就放,不放也可以),开机搅拌,过稠就放奶油,过稀就放水果(注意“度”哇),最好的程序就是:可以用冰淇淋勺挖出成球就OK啦5 ?" ?' y+ K, f8 I
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15.土豆泥1 U/ e7 ]. J$ f
土豆弄熟压成泥,加切片奶酪、牛奶、酸奶、盐、黑胡椒粉,比例随口味,别太稀就行。奶酪要趁土豆泥热时加,或者把这两样用微波炉热一下,主要是让奶酪充分融化。 u" q5 P9 _2 a/ {- ]! e
黄瓜、酸黄瓜、胡萝卜(抄下水)、玉米粒、火腿等等都切成小粒,配料随意搭配,不喜可不加。
7 Y) T" ]7 E, ] n# l9 G. t" i以上拌匀即可,虽然麻烦了点,但绝对既健康又美味。
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( o/ a0 ]5 d2 t16.再介绍个甜品,超级简单的!!' z8 }; ?2 ]% Z: `' D7 V) H
双皮奶这个咚咚我是到了广州才知道~ + E/ ?. b* K5 _' d
北京那个巨有名的文宇奶酪店也有卖~~ f. W( [$ v4 w0 m
这个双皮奶 奶香浓郁,口感顺滑,但是制作起来好麻烦@@~~- J5 h0 ? |1 ]* v1 v5 R0 |
这里就介绍一个简化版——鲜奶炖蛋* o8 s0 x/ @$ D; C
原料:(一人份)鸡蛋一个、纯牛奶150ml、白糖两勺(喜欢甜的MM可以根据口味增加)
% e& Q: T2 |0 l& |- Q. h做法:碗中鸡蛋打散,加入牛奶、糖
' I a% `$ M& Y2 S, D蒸锅水煮沸,碗大火蒸8分钟,关火焖2分钟~~
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17.再发一个巧克力的方子,外面也有自制巧克力的,但是除了样子好看,那味道...所以就想着自己在家坐吧,不难!
8 P# N s# Y1 h- I! h4 x原料:黑巧克力(一定要是没奶的黑巧克力,偶用的是dove)、奶油(用的是光明)这个比例没什么固定,喜欢牛奶味道多一些就少巧克力多奶油...2 K, K5 r7 ~2 c
还有就是喜欢的坚果,可以是榛子、杏仁、花生...看你喜欢:)~~
2 X+ n; u2 v2 [* h做法:煮一锅水,将黑巧和奶油放一碗里,隔水慢慢融化(千万别进水,当然也别烫着@@)
* p9 p. j2 q" p; W9 B2 g. s等两样融化了,混合好以后 放坚果~~6 [+ s% @. D3 k* C0 G4 y/ y8 R2 Y
倒出来趁着软的时候 弄成各种想要的造型(我给LG弄得就是一个长方形!不过他都很感动~嘿嘿)( B( J/ F- `6 D3 V
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18.马奶子葡萄
5 m" s/ ^2 E0 z1 p; I# \3 ^加冰块 喜欢的甜的再加点冰糖 榨汁机里榨成汁 最重要的点睛之笔是-------------榨之前往里面加一两片玫瑰花瓣4 r; e+ p# S7 Y6 Z5 E+ t
出来的效果赏心悦目啊 一定要用透明杯子装 喝起来带着玫瑰清香
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19.那个想做老干妈的,你可以买些压榨成屑的辣椒,放在碗中备用
* g% s3 J1 R+ E把油熬热,然后浇到碗中的辣椒中,既成为了辣椒油,
, w7 M- W2 n @# j要是吃带肉丝的,就将肉丝在油里煎一下,在与油一块倒入辣椒中即可
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20.还有一个就是把早餐吃剩的馒头切片,大约切1厘米厚吧,然后调鸡蛋和面粉,把馒头都裹上拿去炸,炸的金黄捞上来,好脆好香的。 g _% w' d3 E2 }( d9 W" g9 c
这个我小的时候,俺爹也这样炸给我吃:)~~后来在茶餐厅发现一款多士,是用面包片(一切二,三角形的)沾上鸡蛋液,炸至金黄,上面浇一些炼乳,又香又甜!!
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4 Z" D$ C( \; I. D. T2 V( K' C21.有人爱喝奶昔不?
" v2 [+ ^! v. j. t3 M! q& T4 E& z2 w一个香蕉切成几小块后和牛奶一起放入搅拌机内,搅拌几分钟,一杯香蕉奶昔成功。. u# y3 |' ~* \, {' [" t
味道超级好,不腻,减肥的人可以加脱脂牛奶,热量降低很多,又能解馋。
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) v$ g( N D4 n" B P22.还有个早餐~~就是麦当劳那个吉士蛋堡 % [' h+ G2 g, I; O
原料:汉堡坯(面包片一样)、鸡蛋一个、芝士一片
% v6 q2 z; p) b% j9 P作法:最重要的一步就是煎鸡蛋啦~鸡蛋煎得嫩要用“水”!煎锅里放一点点油,打入鸡蛋,表面撒一点盐,在下面熟上面生的时候,往锅里加一小勺水(这时肯定嗞嗞冒烟啦~别怕!)盖上锅盖,转小火,水蒸气会让鸡蛋熟的!不用翻面 就有嫩嫩煎蛋了# _; E5 G3 O3 G8 S/ X" X
面包坯上抹点番茄酱,放煎蛋、芝士,在微波炉里转1分钟~~" W# z! o* w9 s* L* z1 `
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23.可以用乌梅、山楂、甘草(没有亦可)、适量冰糖做酸梅汤,冰镇后味道酸酸甜甜,解暑又便宜~~
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" w0 ]. a( ]: x( ^24.近期常喝红豆薏米粥,功效不错,大家可以试试,特别是现代人湿气90%比较重,可调养一下,不是都说药补不如食补嘛~6 T9 N3 {1 |8 f! E
我一般是中午把薏米和红豆泡一下,每样一把半,下午下班煮粥,45分钟-1小时即可,功效都在汤里,红豆和薏米伴点蜂蜜放冰箱冰一下,当饭后甜点吃也不错哦-------切忌不要加大米!!& g9 C* }, x! p }0 G1 w
9 `* y6 D8 e/ g: e3 w, h25.千岛酱加熟的土豆块和焯过水的玉米,加点酸奶和醋,在加点自己喜欢的蔬菜和火腿肠,放在冰箱里面一小时腌一腌。7 n1 V) w/ [* O! y+ B0 P' z7 w
. G6 p3 d: h9 h- {4 _& w# G26.南瓜饼:挑那种甜糯的南瓜,南瓜切块蒸烂捣成泥状,然后加上一些糯米面(就是包汤圆的那种面)搅拌均匀后,可以包上炼乳上锅蒸,也可以直接放油锅里炸,还能自己捏造型的!+ o8 x, A, B4 Y" O) L
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27.到菜场买酸菜的地方有豆豉买,不是那种干的,是新鲜的,准备一些干辣椒粉,要比较香的话还可以放些大蒜末,把油烧热(要放多点),先把豆豉下锅,炒出香味时下大蒜末,放适量的盐和味精,最后关火再放辣椒粉,大功告成 . L4 Z# u. q3 r* w$ L- _
1、先把干辣椒放锅里面炒干,干到可以揉碎那种, 注意表炒糊了哈----这个影响老干妈以后的观感哈,尽量揉碎点# K3 q0 K2 v/ u6 {
2、趁热把辣椒揉碎 碎到你买的老干妈那种程度
# n- x; ?) P' O e4 L3、姜、蒜、葱、牛肉剁碎(喜欢海味就用虾米代替牛肉,虾米注意就表剁碎老哈~~),牛肉放点盐要放到锅里用油把它酥熟(让它吃起来香我们平时炸酱面里头哪个酱肉一样)
1 T1 Z% Y: F6 {& \8 i& C- U% |1 P4、把花椒和刚揉碎的辣椒、姜放到个碗头,然后把油烧热(不是烧开 是烧热,个人估计温度哈 因为太冷的话辣椒不会香,花椒味也不会出来 太热辣椒要被弄糊,我就觉得可以尽量热 只要不糊就行)——这项是比较关键哈,油也不要太多了,刚好把所有的东西泡住就行了,油太多久变成油辣椒了0 s: u; }& ^7 D) T9 }, h+ Q
5、等个2分钟 等温度再冷点 把牛肉、葱、蒜、盐、味精拌进切就好了
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2 o0 a, f9 r1 |2 X/ y t28.我也贡献个DIY香辣排骨虾的做法吧..(刚试验完,一大锅..) , Q0 N5 @$ Z! ~8 y: C) J# y
原料:虾,排骨(小排最好),土豆,红薯(就是地瓜),冬瓜,香菇,青笋,莲藕,木耳,(其实自己喜欢吃什么就加什么..)* E5 |: a/ A* B, r" D, n( k3 d4 q
配料:葱姜蒜,香叶,八角,陈皮,麻椒,干辣椒,灯笼椒,(我嗜辣,不吃辣的同学可以略放些.),白芝麻,花生米。干锅料,(我没有找到干锅料,就用火锅料代替了)
0 ?3 s$ O& q* p0 l/ c2 |1.先把排骨过水,(可以加些姜啊,料酒啊去腥),把过水的水倒掉,换上干净水煮熟,可以煮的久点,我就定时煮了半个小时左右,这样排骨汤也就有了,嘿嘿不浪费。煮熟后,捞出待用。
7 j6 o# d6 T+ F2 N* c P: ^2.煮排骨的时候,就可以把虾脚,须啊什么的剪一下,从背部划一刀,其实用剪刀很快,越深越好,容易入味。
) c7 k4 u6 A6 }, G/ I) K$ M3.把土豆,地瓜,冬瓜切成条,香菇切成块状,莲藕片状..等一些蔬菜待用。( _9 g: L9 T4 m) y9 Y8 \+ g# l
4. 锅里倒油炸排骨,虾,炸的表面酥黄就行,(其实看着色差不多就行),接着炸土豆条,地瓜条,炸的金黄就行。花生米也炸一下。
1 e* l6 z% w& a5.用锅里的油,爆葱姜蒜,干辣椒,灯笼椒,麻椒等料,下火锅料,我是用了一小半,炒的差不多就放排骨,和虾炒一会儿,就把排骨和虾弄出来,把那些香菇啊莲藕啊木耳啊冬瓜条啊笋啊放进去炒炒炒,然后加一些排骨汤或者水煮一下,汤汁差不多收的时候,放土豆条和地瓜条,翻炒一下,加鸡精和糖调味,盛出垫到锅底,然后把排骨和虾倒在上面,撒上香菜和白芝麻出过就成了。可以像饭店那样先吃再涮菜..我们没涮菜..老吃干的都撑死了.. 我做的时候 就没把握住量,结果一大锅,吃了一天..同时又高估自己,做的很辣很辣,边肥肠嘴了..反正是自己参考网上+琢磨着做的,没那么多讲究。味道很好~~看着很复杂,其实很简单,按着步骤来就好了..累死我了 打这么多字..貌似我这个有点歪楼,因为比起筒子们的我的相对复杂...
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; R* h4 a, p( j' s8 f: K6 b/ X29.再说一个DIY 冰火菠萝包0 F. [9 F1 a ~4 o: K, t
买一包小菠萝面包,对半切开8 R, ?, z; M: p6 D ]: u) _3 w4 _
烤箱预热,然后200度烤2分钟左右,看到面包上面有点黄了就可以了,不要烤太长,否则会很脆很硬9 t& l, c/ i5 z
顺便把黄油切边放冷冻箱冻着
2 s7 j! x7 q: I8 W1 {7 }7 N* Q然后热乎乎的小菠萝夹起冰凉的黄油,OVER~~
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30.还有DIY 黑椒牛肉汉堡
; E) g: D% _' h这个要去麦德龙买点材料0 _+ V" A$ l0 P
1、李锦记黑椒汁1 K: O2 r6 o& J" _. Y; C; Z
2、速冻的已经处理过的牛排(我买的是三角地)( P; ^+ n7 L5 S( x, n. ]$ C
3、汉堡和生菜
1 T" }8 v0 `2 }/ ?& t4、好乐门蛋黄酱4 r/ O$ c* A3 s# V# F9 K
用点黄油煎牛排,半熟的时候放的黑椒汁7 ?. B3 k# Q! j7 a
汉堡烤一下,放点生菜,放煎好的牛排,挤点蛋黄酱2 e1 n- W0 O" j# U. n+ i
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4 c: Q6 s9 B8 [$ u8 ]31.自己做过所谓山寨拿铁
/ e, |$ y7 i* N3 `0 o1 y2包麦斯威尔,一杯牛奶加热到有奶泡的时候冲进去泡好咖啡(一定要有奶泡哈,口感好)会喝酒的可以加点白兰地进去……4 v. G1 w% ?* Z- p9 L
6 S- J8 F8 L; c1 b$ w" |32.我这几天在家自制水果奶昔,超好吃啊,跟饭馆里卖的十几二十块一杯的一模一样。
9 {' Z. i I t2 a% G1 r前面有同学说了一根香蕉加一杯鲜牛奶用搅拌机一起打碎,倒出来,就是又香又甜又冰的香蕉奶昔,我再补充几个。4 Q* J. O+ I" q2 L: R
我用几块西瓜加一杯牛奶和几个冰块一起打,就是西瓜冰牛奶,好喝极了。
0 Z8 G/ }+ j" ~* K# V) a/ _" [我还用一个桔子和牛奶冰块一匙蜂蜜一起打成了橙子冰牛奶。
, r$ T, b$ l, J7 M6 p- s刚才中午我用一个苹果和牛奶冰块一起了,发现简直百搭,这让不爱吃水果喝牛奶的我喜不自胜!2 F4 d- e$ \0 W) a7 v0 N+ m: E
今晚我打算用梨子来做,明天做哈密瓜的!!我在**买了整整一袋各式水果!
* E t" J+ g1 O- x- Y! t我现在简直迷上了做这个,每天早中晚各做一杯喝!好喝呀。5 Q+ ]7 Z; E0 V
有些喜欢口感浓厚一点的同学还可以加一坨冰淇淋在里面一起打碎。 o. L0 k6 e. } L
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33.自制KFC新奥尔良烤翅 3 C% x! O) V4 \9 B0 n+ }5 s* S! V
材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。, N4 q5 w+ E* B9 u# M% ^; }- v: r
作法:1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。, F& [# m4 c- ^' f% Z: ?/ S" l' Q9 l
2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。- H' F) n7 W& e: a" V
3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。: c# t$ ^/ F) P* N& A
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。
) `- c& P1 J7 Y- |# u+ {5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。
, w% N1 d8 M+ ^$ C6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。: U X9 q8 C; X5 F
7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
/ z9 d" Z6 a. _' l( e8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟。
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1 a: { }" g9 ~34.我贡献个酸奶的做法吧 和一个新疆的朋友学的
+ E: Q s, @ a C* x5 s. ^适合 有暖气的冬天& [% e8 |! ?9 t# G* e
原料 喝剩的酸奶少量 牛奶一袋 干净的碗一个
* C9 u9 C# z3 E. E9 O+ V0 i. N做法 把牛奶稍稍加热 3,40度就好 我就是冬天 把袋装的牛奶放暖气上一会 温温的就好 然后 把牛奶和酸奶一起放到干净的碗里 搅匀 最后 找个盘子 把碗盖住 然后把碗放到暖气上24小时 您会看到凝固的 酸奶 味道特别好 有了它 我很少买外面的酸奶了•••• 感觉都是凝固剂••• 做好后的酸奶放到冰箱里 可以保存很久 只是时间越长就会越酸••••••+ X9 D2 B9 ?6 O' S/ I2 q- G
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35.爱尔兰咖啡' g% [1 x! x/ |) z' O P4 [
2条冰咖啡,一袋纯牛奶,蜂蜜少许(一定要是好蜂蜜,浓浓的那种)。有食品加工机的可以直接把冰块和配料放在一起粉碎搅拌。然后就完成了。和肯德基一个味道。貌似比买的还好喝。肯德基的那个根本没有酒。
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