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王佳      

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发表于 2010-8-30 17:49:05 | 查看: 809| 回复: 3
1.绿茶0 ~  o1 \9 U* |: A! P$ T0 P
最简单的就是用 红茶包泡水+冰糖\蜂蜜\白糖(总之就是让他甜!)+一片干柠檬片(各大超市均有销售)' v. N- Z+ D- [# E8 q) U$ ?8 s
' e8 g5 u- ^. t! e0 t( V
2.奶茶' \) x2 ]' A8 n1 w" p) D# o: r
(外面那些用奶茶粉冲出来的很不HD,压根儿不含奶) 红茶包泡水,喜欢茶味道多一些的就多泡一会儿,然后加适量纯牛奶,不含三聚氰胺的~~ 再加一勺炼乳,搅匀,OK~* S+ a6 d( @  U- w- W+ k% ?- C

2 _3 u  ]! s% \3.那爷爷家的矜贵的玉米沙拉~
' ?: [' s* H6 `原料:玉米就买超市的罐头甜玉米、芹菜粒、胡萝卜粒(偶不喜欢胡萝卜)、土豆粒...总之自己喜欢的蔬菜粒: E. v0 q% D, G' _0 m6 T( [
作法:除玉米粒,所有lili放热水里焯下先~土豆要是想粉一些就时间长点 然后所有lili放在大的容器里,用丘比沙拉酱(**品牌一样)拌匀~~ 以此方法,可以做出爷爷家的家庭装,想做“四世同堂装”也可以!呵呵 省得每次吃都不过瘾! ! Y% O1 @* d  x0 r& q0 T/ r
    P- K! L7 ~3 h$ I, @" K* {5 t5 W
4.香芋甜心2 k- F" ]; t3 p# I2 V& i
要用到芋头、糯米粉、淀粉、白砂糖...要想更好吃还要牛奶8 v! }& d+ U; M+ a/ c
芋头蒸熟,压成泥~与糯米粉、牛奶混合,软硬度...稍微成型就可以,这样才会有外脆里软的感觉~~
" }' W2 m6 c% \% b2 S; `然后裹上薄淀粉炸至金黄即可~~; O3 S. a4 Z: Z) `" a/ u+ r3 ?' @
这个比香芋甜心容易~~
2 ]2 S8 f: b. g% x! J3 }" s. M- t8 b3 ^- v) q" N
5.土豆泥1 A# ^5 f4 E0 Q$ O- v) n) H- |3 A
土豆蒸熟,压成泥,加牛奶,盐~不要太多牛奶哦,太稀了不好吃!
  N5 t- O- [0 J鸡汁,用鸡汤(那个什么史x生鸡汤),加黑胡椒粉(这个很重要!我觉得鸡汁全靠胡椒粉提味),煮热,加水淀粉勾芡,别太多淀粉,不然太稠了~
5 u4 D  Z5 e9 x1 ]( P然后浇在土豆泥上面~~bingo
. k$ U4 e" B" ]" v1 E0 ^PS……from王淳(THX)恩…根据本人的口味以及经验,做土豆泥时,加芝士味道很好~芝士超市有卖,12片装20块左右~比KFC的便宜的多~~  p2 |1 B% D1 @; o% z4 ^/ ]
恩~还有可以从中药店买乌梅,加山楂,冰糖一起小火煮1个多小时,还可以加一点桂花~作出来的酸梅汤好喝去暑还比某某斋的便宜安全~; T: ?5 @% q# s/ X" H* T7 G

0 e  J1 W: a1 W4 e6.蜂蜜腌柠檬   
+ G8 x: s5 J& H! F8 @+ M* g# H把柠檬切成片,放在罐子里(罐子一定要洗得干干净净,用热水烫一遍)
7 B9 A. ]4 }* o# H4 N3 A4 P, b( y! e浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜(有人用白糖,但是不蜂蜜健康). B8 A( M* y" D, n; O, [& H" D/ {! ^+ J* C
再用保鲜膜封住放在冰箱里,放上个三五天就可以了
2 I2 @; W* ~6 I4 `; ~) X酸酸甜甜又清香超好喝,美容排毒减肥6 A2 K6 O1 E: q: i" ?8 w
! v  X5 n, h3 l! n# p2 f  D6 u
7.顺便说下新奥尔良烤翅吧~~
7 W$ o4 D/ i. u  F- x/ D" I这个好吃但贵@@~~所以我就自己在家烤,每次烤20多个,吃着真爽!" l6 h# X( H6 D$ N
原料:鸡翅(翅中、翅根都可以)、新奥尔良烧烤酱(这个在麦德龙就有卖,一大包20多,我用了1年多)) [9 `. D/ [, q8 P3 J3 ]& b
做法:1、鸡翅用酱腌制2个小时,不用太多酱,鸡翅表面都涂上酱就可以了
$ |+ }% V- h8 Q$ F( m2、烤箱200度预热10分钟,鸡翅180度烤半小时: [& o/ F* L) C: [8 F1 W
可以吃啦!!味道不输爷爷家的!
6 r( l$ I' F+ j9 L" \& W
6 E- V* Y& N( p6 k# @- L- T8.减肥有一个很好的饮料~自制的 / z: [! [6 S9 ?5 `  q, a
山楂、柠檬片、陈皮、菊花
3 m/ p" X5 o* W3 _2 I& t5 @. L加水煮沸,因为陈皮有甜味i,所以不用放糖,热量也少:)~~9 K! X% I9 F0 I
煮好后滤去渣,放冰箱冷藏,平时当水喝! V, [# t, h: ?4 R7 w
味道好 还去脂瘦身!呵呵
& R) C( }) N2 L- D7 F% t( F  X# f' o& }, r0 z
9.鸡米花~~~~ ( ~+ s( W: G& C- r
原料:鸡腿肉(切成小块)、家乐的香蒜炸粉/香辣炸粉、水淀粉、盐
- k( j2 o" H5 }" O做法:将炸粉、盐、水淀粉调成糊,稀一些,鸡肉放进去腌制2小时" O4 S) U: {( f! a5 k
腌好以后,下油锅前在裹上一层干的炸粉
' n- f/ v( F6 ]. s热油下锅(8成热),炸3分钟,别时间长了!控干油~~香!:)~
8 Z9 m# g/ w" f# m5 |) b9 Y; ?1 S8 b8 c& I
10.先来顺便八一下我自制过的某饮料,类似水溶C100 起因是某次感冒,然后我备有那种小瓶的VC药片,所以吃了几片,同时大灌热水。于是突发奇想,往水里扔了几片VC药片,几颗柠檬口味的糖,然后静待其溶解。 结果就得到了外观和口味都和买的饮料十分接近的产品~~~ 后来算算,VC药片一小瓶100片我买的是两块五RMB,水果糖一包也就两块钱左右吧,热水价格不计…… 当然,用热水的话,VC的有效成分估计会破坏不少,具体有效含量还有多少,我也不知道。这个,实际上还是无意的恶搞行为。 但我认为,饮料里的VC含量是真实的,毕竟我自己没有做实验检测过。但是采用适当的方法,像我这样直接用药片加上蔗糖、香精,炮制一瓶确实含有VC的饮料,其成本……一瓶饮料卖3、4快噻。所以啊……~~~~~% j( \' n9 p$ t8 U7 S$ V

8 X! o) l, x+ \% U--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------& c& Y7 [  Y: d' }. F( }5 K
    
4 F/ L5 J0 U) Z3 I$ [- z- @2 j11.一个自制沙拉酱
% R6 C1 {7 H" [' F& @有两种方法
" U3 y# d# r+ o; J9 e一种的原料有$ b7 Y+ n& T; {  h
菜场里的那种盒装的很软的豆腐,柠檬汁,一勺牛奶(或酸奶),糖若干,酱油一点
9 V$ S' b. d  x9 z- a: s0 A& G# j做法是先把豆腐淖水,水里放盐,为了去豆腐的腥味
& l: `) K; o" k; X9 Y然后,把上述材料统统丢到榨汁机里搅拌,倒出来就是沙拉酱了~" u- }/ k1 F. Q' M1 f: U9 T
还有一种我没有试过,TX介绍的* ?7 x# u" i) r6 s7 y
原料是苹果,洋葱,胡萝卜,柠檬汁,酸奶,酱油
/ E& i3 Y( Z- _5 w. |2 i% z) L也是统统搅拌- ^6 @/ ?. W; N; F
    # h; X4 }/ |* ?! ~
12.一种自制冰欺凌," R! }% g4 t1 C% n# X$ D
 原料是两根香蕉,一袋奶粉(脱脂全脂都可),一勺可可粉(也可以用**的,看你要什么味道啦)
" Y% e; n/ u* w& G( D, j1 J/ @把香蕉搅拌成糊状,然后撒进奶粉可可粉,放冰箱下层,3小时后拿出来,跟冰激凌口感一模一样~有兴趣的试试呗~5 }( G6 O# P; @& E$ C& c/ ?" h( h3 I/ E

6 E  }5 Z$ q$ I# q% b% Q13.我来教大家炸薯条
9 f1 q. y! J2 @* d$ m6 d, N' t上面有个TX不是说炸出来的有点软么,这个方法炸出来不会软
$ }, E& x! U+ F5 n把土豆切条,洗去淀粉沥干水分,然后放到冰箱里冻起来,冻几个小时等它硬邦邦的时候,下油锅炸到金黄就可以了
4 G- H8 a$ x! o/ y' T* R" E3 ^( V而且你可切一大堆土豆全冻起来,想吃的时候拿来一点来炸7 L" T/ w& Z. w. L- c  x, S
如果把土豆切成薄片,冻一冻再炸就是薯片,加上调料和外面买的差不多,就是比较考验刀工0 t5 e- A" X7 z7 g) `1 D0 J
再补充一句,如果想炸薯条比较少油
: f. l, i4 I4 u4 d, ?5 |, m就在冻冰箱前把薯条在锅里煮两分钟,捞起来控干水,放凉再冻
" }  _% r4 p) D& ^" n  n这是在家有妙招里看的,其它步骤是一样一样的啊,哈哈哈& [9 T4 U0 u! T( S
. M% T4 T! N8 x( X6 C
14.介绍一个做冰淇淋的好方法 # A4 |0 e  T$ U- H; l
原料:各位TX喜欢吃什么水果就用什么水果9 }4 N* I/ f7 O
鲜奶油(超市有卖的盒装淡奶油)4 K# U& Y" S5 U
柠檬汁、对应的水果汁(喜欢味道浓就放)
/ u- Y  v" O& G2 w0 _工具:搅拌机
/ G7 I3 y( {/ }6 p7 }' L做法:水果洗净切小块(有籽去籽,有皮去皮),盛好放冰箱冷冻室里冻上三小时以上,冻成硬块。取出放适量在搅拌机内,加少量淡奶油(柠檬汁和水果汁想放就放,不放也可以),开机搅拌,过稠就放奶油,过稀就放水果(注意“度”哇),最好的程序就是:可以用冰淇淋勺挖出成球就OK啦  E6 y4 Y  v8 @% @4 O1 V: `
! n' s: E+ N/ `( e: X2 Q$ n; c- n
15.土豆泥' ~+ V7 g+ e8 |
土豆弄熟压成泥,加切片奶酪、牛奶、酸奶、盐、黑胡椒粉,比例随口味,别太稀就行。奶酪要趁土豆泥热时加,或者把这两样用微波炉热一下,主要是让奶酪充分融化。2 K* y( J/ F) m4 C6 L% b
黄瓜、酸黄瓜、胡萝卜(抄下水)、玉米粒、火腿等等都切成小粒,配料随意搭配,不喜可不加。9 v, \5 p/ h  `. t/ f, E3 Z5 T( o
以上拌匀即可,虽然麻烦了点,但绝对既健康又美味。$ e' G+ L% m. e2 \$ z
  a  A- o2 N# A0 c7 p. b% R
16.再介绍个甜品,超级简单的!!3 g3 y, S) V+ C, T9 e1 F& o; l3 [( L
双皮奶这个咚咚我是到了广州才知道~
. C( p4 ^4 ~, h, x+ T/ w! J8 ^北京那个巨有名的文宇奶酪店也有卖~~
/ P0 U4 `, B1 R这个双皮奶 奶香浓郁,口感顺滑,但是制作起来好麻烦@@~~5 y1 p) K4 T( j0 F  [
这里就介绍一个简化版——鲜奶炖蛋" }/ \  |: G+ P8 [
原料:(一人份)鸡蛋一个、纯牛奶150ml、白糖两勺(喜欢甜的MM可以根据口味增加)
/ a  T( r" S( J2 o做法:碗中鸡蛋打散,加入牛奶、糖& E9 V6 j$ r  F, b' R/ E
蒸锅水煮沸,碗大火蒸8分钟,关火焖2分钟~~3 i- S8 l( u" F1 [) U0 Y

8 [' h* G/ o; {' ?- T# l5 ~/ X17.再发一个巧克力的方子,外面也有自制巧克力的,但是除了样子好看,那味道...所以就想着自己在家坐吧,不难!% }9 Z4 e9 |0 L  i! v$ k
原料:黑巧克力(一定要是没奶的黑巧克力,偶用的是dove)、奶油(用的是光明)这个比例没什么固定,喜欢牛奶味道多一些就少巧克力多奶油...
: y! ?8 `1 V7 ]% ~/ ?5 t5 ?  ?还有就是喜欢的坚果,可以是榛子、杏仁、花生...看你喜欢:)~~
6 J9 m! k. Q* f, r$ a做法:煮一锅水,将黑巧和奶油放一碗里,隔水慢慢融化(千万别进水,当然也别烫着@@)
2 G. j2 x. Y% J; c" _: Z6 ~$ R; ?等两样融化了,混合好以后 放坚果~~0 K8 Y0 H0 \( z" i
倒出来趁着软的时候 弄成各种想要的造型(我给LG弄得就是一个长方形!不过他都很感动~嘿嘿)
9 y! Q& G: ?( g1 Z, i' ]5 R3 ]' V6 j* x5 U  y7 d
18.马奶子葡萄
9 j5 [# Z0 F6 \- l/ f加冰块 喜欢的甜的再加点冰糖 榨汁机里榨成汁 最重要的点睛之笔是-------------榨之前往里面加一两片玫瑰花瓣
) q& I, s7 S4 K: [7 e出来的效果赏心悦目啊 一定要用透明杯子装 喝起来带着玫瑰清香" H5 z5 e/ o8 _7 l

* v! [2 E5 M3 k8 ^$ \$ N1 N19.那个想做老干妈的,你可以买些压榨成屑的辣椒,放在碗中备用
0 Z' f0 e! o, n; x; Z把油熬热,然后浇到碗中的辣椒中,既成为了辣椒油,+ c1 e+ B7 k) b; R+ {3 G
要是吃带肉丝的,就将肉丝在油里煎一下,在与油一块倒入辣椒中即可+ w" T, {# ?5 K% {6 R: ^

5 Z: p/ i7 [+ g7 K  s20.还有一个就是把早餐吃剩的馒头切片,大约切1厘米厚吧,然后调鸡蛋和面粉,把馒头都裹上拿去炸,炸的金黄捞上来,好脆好香的。
6 E( H- d6 N7 r+ n这个我小的时候,俺爹也这样炸给我吃:)~~后来在茶餐厅发现一款多士,是用面包片(一切二,三角形的)沾上鸡蛋液,炸至金黄,上面浇一些炼乳,又香又甜!!+ g1 q4 t4 }2 J6 A5 `" V  v5 [' e

& s! V0 Z, r6 C% ~( m--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------" X6 Z5 M2 N) z6 m' m1 d

% R$ G* A6 R8 l- T. Y21.有人爱喝奶昔不?
& S5 e3 ]% `6 u# p* _. u一个香蕉切成几小块后和牛奶一起放入搅拌机内,搅拌几分钟,一杯香蕉奶昔成功。0 n% A+ A% k0 Q" Z# r) L- j: {
味道超级好,不腻,减肥的人可以加脱脂牛奶,热量降低很多,又能解馋。
% u2 d9 `" l7 `- G" ~' h$ n  
/ B- J( U- R6 ^3 H# R4 B1 H0 a22.还有个早餐~~就是麦当劳那个吉士蛋堡 . c0 I) S. K% L1 a1 o, E
原料:汉堡坯(面包片一样)、鸡蛋一个、芝士一片
' e" p0 q: b5 v1 a3 K5 @7 I0 Q$ E作法:最重要的一步就是煎鸡蛋啦~鸡蛋煎得嫩要用“水”!煎锅里放一点点油,打入鸡蛋,表面撒一点盐,在下面熟上面生的时候,往锅里加一小勺水(这时肯定嗞嗞冒烟啦~别怕!)盖上锅盖,转小火,水蒸气会让鸡蛋熟的!不用翻面 就有嫩嫩煎蛋了
0 o, J1 p7 L) |& f! [' h( i% _面包坯上抹点番茄酱,放煎蛋、芝士,在微波炉里转1分钟~~
# C) B; ^+ Q1 E! a2 [$ o    8 Y; Y2 V8 ]( m8 k
23.可以用乌梅、山楂、甘草(没有亦可)、适量冰糖做酸梅汤,冰镇后味道酸酸甜甜,解暑又便宜~~3 r4 q& x; Z* b& `
  # E; M! w6 m/ h7 |# L* F
24.近期常喝红豆薏米粥,功效不错,大家可以试试,特别是现代人湿气90%比较重,可调养一下,不是都说药补不如食补嘛~
( a6 y' S) y, _/ u; t9 M; K- L我一般是中午把薏米和红豆泡一下,每样一把半,下午下班煮粥,45分钟-1小时即可,功效都在汤里,红豆和薏米伴点蜂蜜放冰箱冰一下,当饭后甜点吃也不错哦-------切忌不要加大米!!( q* M2 S1 Y- w/ k* {6 e  E) L+ R

) T$ S* v7 B; a7 `  i* u25.千岛酱加熟的土豆块和焯过水的玉米,加点酸奶和醋,在加点自己喜欢的蔬菜和火腿肠,放在冰箱里面一小时腌一腌。* ]" U) c0 V5 Z9 `: t5 J  C

8 O9 L# d. ^: P26.南瓜饼:挑那种甜糯的南瓜,南瓜切块蒸烂捣成泥状,然后加上一些糯米面(就是包汤圆的那种面)搅拌均匀后,可以包上炼乳上锅蒸,也可以直接放油锅里炸,还能自己捏造型的!! b+ D$ \9 P$ D
2 C& d* W$ {: W
27.到菜场买酸菜的地方有豆豉买,不是那种干的,是新鲜的,准备一些干辣椒粉,要比较香的话还可以放些大蒜末,把油烧热(要放多点),先把豆豉下锅,炒出香味时下大蒜末,放适量的盐和味精,最后关火再放辣椒粉,大功告成
! A9 F7 {9 Z  F6 v+ \1、先把干辣椒放锅里面炒干,干到可以揉碎那种, 注意表炒糊了哈----这个影响老干妈以后的观感哈,尽量揉碎点
$ i6 K& B2 e1 r7 n2、趁热把辣椒揉碎 碎到你买的老干妈那种程度
1 {% ^: p, c) z  X3 E! a, c3、姜、蒜、葱、牛肉剁碎(喜欢海味就用虾米代替牛肉,虾米注意就表剁碎老哈~~),牛肉放点盐要放到锅里用油把它酥熟(让它吃起来香我们平时炸酱面里头哪个酱肉一样)0 c* `0 b2 w. V0 R9 q" v" `) g
4、把花椒和刚揉碎的辣椒、姜放到个碗头,然后把油烧热(不是烧开 是烧热,个人估计温度哈 因为太冷的话辣椒不会香,花椒味也不会出来 太热辣椒要被弄糊,我就觉得可以尽量热 只要不糊就行)——这项是比较关键哈,油也不要太多了,刚好把所有的东西泡住就行了,油太多久变成油辣椒了
2 G% D% }3 |% y2 L5 X5、等个2分钟 等温度再冷点 把牛肉、葱、蒜、盐、味精拌进切就好了
7 `- U& ?6 e0 w+ ~: G. b0 a. v6 K
8 W5 C7 _% N# o/ b28.我也贡献个DIY香辣排骨虾的做法吧..(刚试验完,一大锅..) 0 j9 Z1 h$ \9 f9 i5 w6 D& w2 D% _
原料:虾,排骨(小排最好),土豆,红薯(就是地瓜),冬瓜,香菇,青笋,莲藕,木耳,(其实自己喜欢吃什么就加什么..)
! D! N* A( C" o9 |- \配料:葱姜蒜,香叶,八角,陈皮,麻椒,干辣椒,灯笼椒,(我嗜辣,不吃辣的同学可以略放些.),白芝麻,花生米。干锅料,(我没有找到干锅料,就用火锅料代替了)
+ M4 _: b  d9 {/ X. a8 Y1.先把排骨过水,(可以加些姜啊,料酒啊去腥),把过水的水倒掉,换上干净水煮熟,可以煮的久点,我就定时煮了半个小时左右,这样排骨汤也就有了,嘿嘿不浪费。煮熟后,捞出待用。  [# k3 F* ^4 ]% X( |
2.煮排骨的时候,就可以把虾脚,须啊什么的剪一下,从背部划一刀,其实用剪刀很快,越深越好,容易入味。. y% U! c$ |( K
3.把土豆,地瓜,冬瓜切成条,香菇切成块状,莲藕片状..等一些蔬菜待用。
6 U$ `2 O! ?. g* O  z; E4. 锅里倒油炸排骨,虾,炸的表面酥黄就行,(其实看着色差不多就行),接着炸土豆条,地瓜条,炸的金黄就行。花生米也炸一下。7 z# r( v9 e5 W/ W
5.用锅里的油,爆葱姜蒜,干辣椒,灯笼椒,麻椒等料,下火锅料,我是用了一小半,炒的差不多就放排骨,和虾炒一会儿,就把排骨和虾弄出来,把那些香菇啊莲藕啊木耳啊冬瓜条啊笋啊放进去炒炒炒,然后加一些排骨汤或者水煮一下,汤汁差不多收的时候,放土豆条和地瓜条,翻炒一下,加鸡精和糖调味,盛出垫到锅底,然后把排骨和虾倒在上面,撒上香菜和白芝麻出过就成了。可以像饭店那样先吃再涮菜..我们没涮菜..老吃干的都撑死了.. 我做的时候 就没把握住量,结果一大锅,吃了一天..同时又高估自己,做的很辣很辣,边肥肠嘴了..反正是自己参考网上+琢磨着做的,没那么多讲究。味道很好~~看着很复杂,其实很简单,按着步骤来就好了..累死我了 打这么多字..貌似我这个有点歪楼,因为比起筒子们的我的相对复杂...
9 v+ p% X( a! \- V8 t/ S
& x' W: d! A+ o8 G/ E29.再说一个DIY 冰火菠萝包- F- \* C4 Y; Q' z
买一包小菠萝面包,对半切开
/ b# `! e$ i2 X  {& p5 k. s烤箱预热,然后200度烤2分钟左右,看到面包上面有点黄了就可以了,不要烤太长,否则会很脆很硬, }7 U, b: Y" H) x8 `4 h( w2 w
顺便把黄油切边放冷冻箱冻着0 Z: M6 B$ k4 p- h
然后热乎乎的小菠萝夹起冰凉的黄油,OVER~~
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2 m& }1 A4 R( G. ~/ y30.还有DIY 黑椒牛肉汉堡
) X# {$ i, I' n这个要去麦德龙买点材料
7 C2 c& E' l! s* z: L' @& R1、李锦记黑椒汁
- b8 C/ w( E# H: d' U" u, \6 r, X6 P; H2、速冻的已经处理过的牛排(我买的是三角地)
5 L" G3 d9 x2 E/ ^- @5 }3、汉堡和生菜% p$ K/ t- \( L
4、好乐门蛋黄酱+ _& h& J" g0 r/ D1 o
用点黄油煎牛排,半熟的时候放的黑椒汁
* X* H) y( [, r( n3 S汉堡烤一下,放点生菜,放煎好的牛排,挤点蛋黄酱9 X" ^  X7 e2 @$ D2 d0 t3 W, L  K
$ m& T9 G' ]$ ~0 \8 w3 a
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1 I$ z; Z) }* j2 D2 y4 g& k1 h0 z, I, P4 X/ D) z; `# C9 M
31.自己做过所谓山寨拿铁
* h1 i% N  V4 Y& R; c4 s3 i5 e4 b2包麦斯威尔,一杯牛奶加热到有奶泡的时候冲进去泡好咖啡(一定要有奶泡哈,口感好)会喝酒的可以加点白兰地进去……; s. D* k, o! ~! F) u

3 p0 `& M1 i' P  p2 D32.我这几天在家自制水果奶昔,超好吃啊,跟饭馆里卖的十几二十块一杯的一模一样。 1 |" l0 S4 h+ [! O4 R$ @1 A( e" }
前面有同学说了一根香蕉加一杯鲜牛奶用搅拌机一起打碎,倒出来,就是又香又甜又冰的香蕉奶昔,我再补充几个。
8 `$ N, F1 L. y% j6 ^0 `/ F9 u我用几块西瓜加一杯牛奶和几个冰块一起打,就是西瓜冰牛奶,好喝极了。
/ B; I- d$ [9 d, s' i我还用一个桔子和牛奶冰块一匙蜂蜜一起打成了橙子冰牛奶。/ ^; G6 t9 W% K
刚才中午我用一个苹果和牛奶冰块一起了,发现简直百搭,这让不爱吃水果喝牛奶的我喜不自胜!
- _  m2 n2 w0 b  u今晚我打算用梨子来做,明天做哈密瓜的!!我在**买了整整一袋各式水果!
* ]2 e" |+ E3 G! ~4 z! z7 l我现在简直迷上了做这个,每天早中晚各做一杯喝!好喝呀。
6 A6 N, z9 |* q+ E有些喜欢口感浓厚一点的同学还可以加一坨冰淇淋在里面一起打碎。/ f* J+ A  j; O
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33.自制KFC新奥尔良烤翅
) ~, E8 h) }2 S" b, ?材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。# T* k* Z0 N. q  j
作法:1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。6 l0 M" C; c% q$ t
2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。
: e0 W% O8 O9 g# d- x5 f7 e- c4 `5 e3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。
+ E; Z0 j; y9 ?6 _" }4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。
4 n% K2 E) m5 [  u7 f5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。4 G% j8 b9 |5 }; M
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。
: E. v( Y: b) J  W' Y  k7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。/ X( N$ F9 [6 b4 f$ w6 Z
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟。
: P7 V2 Q3 y' h. W1 x8 f/ i
' ^9 w* v$ U8 {0 A; a34.我贡献个酸奶的做法吧 和一个新疆的朋友学的 2 t/ o/ q; I) @0 h5 p- s
适合 有暖气的冬天  i1 [0 Q' i& V
原料 喝剩的酸奶少量 牛奶一袋 干净的碗一个8 I% ?" k1 ^: O& @
做法 把牛奶稍稍加热 3,40度就好 我就是冬天 把袋装的牛奶放暖气上一会 温温的就好 然后 把牛奶和酸奶一起放到干净的碗里 搅匀 最后 找个盘子 把碗盖住 然后把碗放到暖气上24小时 您会看到凝固的 酸奶 味道特别好 有了它 我很少买外面的酸奶了•••• 感觉都是凝固剂••• 做好后的酸奶放到冰箱里 可以保存很久 只是时间越长就会越酸••••••
# T& Y) f6 x  g) K/ L% c5 y9 S% D; @0 w3 s+ j5 B, q
35.爱尔兰咖啡1 P2 R/ J! Q3 R; A, h7 N7 ^2 R
2条冰咖啡,一袋纯牛奶,蜂蜜少许(一定要是好蜂蜜,浓浓的那种)。有食品加工机的可以直接把冰块和配料放在一起粉碎搅拌。然后就完成了。和肯德基一个味道。貌似比买的还好喝。肯德基的那个根本没有酒。. Q4 [* A, c  w

+ o2 q6 e; @( I9 l+ x, j. E
小武      
发表于 2010-9-2 15:25:16
楼主直接开个店得了.让客户自己DIY

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王佳      
发表于 2010-8-30 17:56:42
好吃的东西就是自己做的

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王佳      
发表于 2010-8-30 17:56:34
好吃的东西就是自己做的

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