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王佳      

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发表于 2010-8-30 17:49:05 | 查看: 722| 回复: 3
1.绿茶! A. E2 f. u+ w% `1 \
最简单的就是用 红茶包泡水+冰糖\蜂蜜\白糖(总之就是让他甜!)+一片干柠檬片(各大超市均有销售)
( h; ?: I# q1 G8 y. H& ]4 K& u
( u/ C( {$ n( i9 }2.奶茶
8 f: @, n0 [9 @& G(外面那些用奶茶粉冲出来的很不HD,压根儿不含奶) 红茶包泡水,喜欢茶味道多一些的就多泡一会儿,然后加适量纯牛奶,不含三聚氰胺的~~ 再加一勺炼乳,搅匀,OK~
  P; B; i+ ~8 B: |
( f" g, k2 r6 c6 {3.那爷爷家的矜贵的玉米沙拉~
  U8 f' d+ p" ?9 ?/ \, G原料:玉米就买超市的罐头甜玉米、芹菜粒、胡萝卜粒(偶不喜欢胡萝卜)、土豆粒...总之自己喜欢的蔬菜粒% p5 I/ M. w- B& K1 i) r# Y
作法:除玉米粒,所有lili放热水里焯下先~土豆要是想粉一些就时间长点 然后所有lili放在大的容器里,用丘比沙拉酱(**品牌一样)拌匀~~ 以此方法,可以做出爷爷家的家庭装,想做“四世同堂装”也可以!呵呵 省得每次吃都不过瘾!
5 E: g; H/ }1 N( ?# l  
# ]2 c2 p& m! X4 X/ A* m- [- x4.香芋甜心
( w& A% ^- u) F要用到芋头、糯米粉、淀粉、白砂糖...要想更好吃还要牛奶
1 m8 Q- s& i6 i4 A) b芋头蒸熟,压成泥~与糯米粉、牛奶混合,软硬度...稍微成型就可以,这样才会有外脆里软的感觉~~7 e: r' H* O' c9 Y
然后裹上薄淀粉炸至金黄即可~~
8 o: N2 y9 D& T0 A- A3 M) M这个比香芋甜心容易~~, U2 P+ }+ C% N- F$ z8 U
0 w/ L& _$ H! [- x$ u9 e5 U0 X
5.土豆泥. N: C0 C. M; `. U7 Y+ l
土豆蒸熟,压成泥,加牛奶,盐~不要太多牛奶哦,太稀了不好吃!( ^0 j+ ?6 T) w7 j: E7 _" M; K
鸡汁,用鸡汤(那个什么史x生鸡汤),加黑胡椒粉(这个很重要!我觉得鸡汁全靠胡椒粉提味),煮热,加水淀粉勾芡,别太多淀粉,不然太稠了~
! S; B0 O: Q5 ?  b然后浇在土豆泥上面~~bingo7 T" f; N2 h) K+ m3 _
PS……from王淳(THX)恩…根据本人的口味以及经验,做土豆泥时,加芝士味道很好~芝士超市有卖,12片装20块左右~比KFC的便宜的多~~
& U9 l" y: C  _4 y! u8 a恩~还有可以从中药店买乌梅,加山楂,冰糖一起小火煮1个多小时,还可以加一点桂花~作出来的酸梅汤好喝去暑还比某某斋的便宜安全~, G9 _7 X! v8 w! [

/ m3 k5 S. R* H3 U6.蜂蜜腌柠檬   9 ?$ r/ T3 f; [  x6 W( _
把柠檬切成片,放在罐子里(罐子一定要洗得干干净净,用热水烫一遍)% J$ j! I6 B) f* t( ]
浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜(有人用白糖,但是不蜂蜜健康)
$ p( Q; ]) D; `$ C2 M再用保鲜膜封住放在冰箱里,放上个三五天就可以了6 J) V3 D' k$ _: Y5 y4 R
酸酸甜甜又清香超好喝,美容排毒减肥  M# n! q9 b6 X5 J3 b

" q, u( ]% d# h" w7.顺便说下新奥尔良烤翅吧~~7 @+ i* s, ~! R9 w, B" U
这个好吃但贵@@~~所以我就自己在家烤,每次烤20多个,吃着真爽!- n) q7 U: c! \3 M
原料:鸡翅(翅中、翅根都可以)、新奥尔良烧烤酱(这个在麦德龙就有卖,一大包20多,我用了1年多)
, N0 R9 d1 U- k做法:1、鸡翅用酱腌制2个小时,不用太多酱,鸡翅表面都涂上酱就可以了3 l: k6 B3 _6 ]
2、烤箱200度预热10分钟,鸡翅180度烤半小时
1 {3 G% L8 ?* t# r+ r6 E可以吃啦!!味道不输爷爷家的!0 D$ l$ X' s1 I( e& L, }

! T, b, U# X" ^+ A3 K7 c. I8.减肥有一个很好的饮料~自制的
6 M* c3 R+ Q- d. j0 m# I% m9 z  o山楂、柠檬片、陈皮、菊花
. f! v6 O5 x% C1 w; G加水煮沸,因为陈皮有甜味i,所以不用放糖,热量也少:)~~* z3 P" |% \% p4 t+ `- k, z3 c
煮好后滤去渣,放冰箱冷藏,平时当水喝
2 j' B/ L9 ?7 ?味道好 还去脂瘦身!呵呵1 u, o  o1 J- c# n) e- m! u; ~1 I' b
0 _1 H& E. V  V2 V% s1 m
9.鸡米花~~~~ . R0 l! @2 n! O2 b+ V5 w! g! ]
原料:鸡腿肉(切成小块)、家乐的香蒜炸粉/香辣炸粉、水淀粉、盐
8 i) [* w; Z/ K& r# ]做法:将炸粉、盐、水淀粉调成糊,稀一些,鸡肉放进去腌制2小时  j3 y5 G8 c) Z
腌好以后,下油锅前在裹上一层干的炸粉
; U* X7 o: h: x, j3 \热油下锅(8成热),炸3分钟,别时间长了!控干油~~香!:)~" R( A$ e' w2 ]$ O0 X* z1 c

. A+ n" g, n1 J8 ~( X* w9 f9 j0 A10.先来顺便八一下我自制过的某饮料,类似水溶C100 起因是某次感冒,然后我备有那种小瓶的VC药片,所以吃了几片,同时大灌热水。于是突发奇想,往水里扔了几片VC药片,几颗柠檬口味的糖,然后静待其溶解。 结果就得到了外观和口味都和买的饮料十分接近的产品~~~ 后来算算,VC药片一小瓶100片我买的是两块五RMB,水果糖一包也就两块钱左右吧,热水价格不计…… 当然,用热水的话,VC的有效成分估计会破坏不少,具体有效含量还有多少,我也不知道。这个,实际上还是无意的恶搞行为。 但我认为,饮料里的VC含量是真实的,毕竟我自己没有做实验检测过。但是采用适当的方法,像我这样直接用药片加上蔗糖、香精,炮制一瓶确实含有VC的饮料,其成本……一瓶饮料卖3、4快噻。所以啊……~~~~~/ N1 T* F  a% Q: p

6 ?9 x& ~! o2 V5 t1 I7 r& [--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
- r7 F$ h. c; x0 s" D: @    % Y, {" }3 p  _# S! K9 Q& j
11.一个自制沙拉酱
( G, N* o- ]! C2 n  v有两种方法" [: ]* f; m' [% Q+ H; Z9 o
一种的原料有
% R0 H# A8 V' Y- u" P! W. S菜场里的那种盒装的很软的豆腐,柠檬汁,一勺牛奶(或酸奶),糖若干,酱油一点
5 p) ?; L6 ]9 h5 y4 t9 I做法是先把豆腐淖水,水里放盐,为了去豆腐的腥味
. ~1 \8 E1 s& ^. l/ G2 i然后,把上述材料统统丢到榨汁机里搅拌,倒出来就是沙拉酱了~
2 Q( g) i+ q2 `1 m6 G还有一种我没有试过,TX介绍的
$ U% A" X3 C/ @& V; Z9 s+ G3 n原料是苹果,洋葱,胡萝卜,柠檬汁,酸奶,酱油, C% t4 k1 f9 A7 o9 h1 q! a
也是统统搅拌
' j9 V  j% a9 }$ j4 F    3 @1 n, B3 }) n! T7 ]" [: S7 q
12.一种自制冰欺凌,
- O2 j/ x4 b9 y6 W1 I 原料是两根香蕉,一袋奶粉(脱脂全脂都可),一勺可可粉(也可以用**的,看你要什么味道啦)
  ^, R1 W4 m4 J# V把香蕉搅拌成糊状,然后撒进奶粉可可粉,放冰箱下层,3小时后拿出来,跟冰激凌口感一模一样~有兴趣的试试呗~
' ?! k% V& {9 F9 o
2 W9 k2 |; {  r3 g  I( |" p13.我来教大家炸薯条
4 n1 H5 I* R+ j1 r, i9 l上面有个TX不是说炸出来的有点软么,这个方法炸出来不会软2 P- E) S& S1 e
把土豆切条,洗去淀粉沥干水分,然后放到冰箱里冻起来,冻几个小时等它硬邦邦的时候,下油锅炸到金黄就可以了
0 n; v8 F6 f) q9 n0 {+ U而且你可切一大堆土豆全冻起来,想吃的时候拿来一点来炸3 n- U) P  g9 o6 U/ w2 J' a
如果把土豆切成薄片,冻一冻再炸就是薯片,加上调料和外面买的差不多,就是比较考验刀工
# r" X2 H7 t6 y" K( `" e再补充一句,如果想炸薯条比较少油/ A; J) |9 S! ~+ H4 I
就在冻冰箱前把薯条在锅里煮两分钟,捞起来控干水,放凉再冻
5 ?" ~7 s7 g, V  Z% {  a这是在家有妙招里看的,其它步骤是一样一样的啊,哈哈哈9 B5 j8 c+ y% w6 Z7 m

6 B1 x3 g" Q: o" U+ k4 S& a; _; V14.介绍一个做冰淇淋的好方法
2 X+ e! H# t; w9 b6 m* S1 Z原料:各位TX喜欢吃什么水果就用什么水果
4 r/ w4 N5 _% J* m/ x$ h鲜奶油(超市有卖的盒装淡奶油)) L. X$ C7 \; y2 G
柠檬汁、对应的水果汁(喜欢味道浓就放)4 X( l% k$ q, C/ {0 J( V4 R
工具:搅拌机
+ P4 j1 r! U# Q做法:水果洗净切小块(有籽去籽,有皮去皮),盛好放冰箱冷冻室里冻上三小时以上,冻成硬块。取出放适量在搅拌机内,加少量淡奶油(柠檬汁和水果汁想放就放,不放也可以),开机搅拌,过稠就放奶油,过稀就放水果(注意“度”哇),最好的程序就是:可以用冰淇淋勺挖出成球就OK啦0 `& g! ~; n1 g& O
# [  T' B' A. ^0 I; Z# f, B, l
15.土豆泥- B( m! z6 v# e$ T0 E! f( Y! u1 {
土豆弄熟压成泥,加切片奶酪、牛奶、酸奶、盐、黑胡椒粉,比例随口味,别太稀就行。奶酪要趁土豆泥热时加,或者把这两样用微波炉热一下,主要是让奶酪充分融化。1 _, _. M4 h( @1 ~- ~/ Z
黄瓜、酸黄瓜、胡萝卜(抄下水)、玉米粒、火腿等等都切成小粒,配料随意搭配,不喜可不加。: w- v3 _; \% t
以上拌匀即可,虽然麻烦了点,但绝对既健康又美味。
, p3 Y5 C; g. D! ^; d$ x) i
, \8 d$ b) d) j2 `  }9 [16.再介绍个甜品,超级简单的!!8 W+ w6 N( A8 t# |/ _/ H' r
双皮奶这个咚咚我是到了广州才知道~
+ K. I) h  ?- J! {4 t, U北京那个巨有名的文宇奶酪店也有卖~~
# F, R5 b% n4 Z8 ^- H2 \这个双皮奶 奶香浓郁,口感顺滑,但是制作起来好麻烦@@~~+ H- G4 J  t$ k! V9 M/ d+ v- q
这里就介绍一个简化版——鲜奶炖蛋
( k; n: Y; \' o% T( f原料:(一人份)鸡蛋一个、纯牛奶150ml、白糖两勺(喜欢甜的MM可以根据口味增加)* _: N* y3 N$ V1 C' c- }+ b) z
做法:碗中鸡蛋打散,加入牛奶、糖* g: |) B& r. m2 F, k' D
蒸锅水煮沸,碗大火蒸8分钟,关火焖2分钟~~5 ^' z8 v. X' p! z; Y

$ U5 V5 r. ?/ h1 F* J* C1 @17.再发一个巧克力的方子,外面也有自制巧克力的,但是除了样子好看,那味道...所以就想着自己在家坐吧,不难!1 Q# C4 Z# B$ L. ^7 z7 q% c
原料:黑巧克力(一定要是没奶的黑巧克力,偶用的是dove)、奶油(用的是光明)这个比例没什么固定,喜欢牛奶味道多一些就少巧克力多奶油...
% E" r/ b: C, x6 O还有就是喜欢的坚果,可以是榛子、杏仁、花生...看你喜欢:)~~
7 n* g1 s7 U  C: f3 _做法:煮一锅水,将黑巧和奶油放一碗里,隔水慢慢融化(千万别进水,当然也别烫着@@)
& v5 Q" F! d8 G$ D6 |- S. y4 k) x等两样融化了,混合好以后 放坚果~~
7 l4 o$ W  h7 M, l: t倒出来趁着软的时候 弄成各种想要的造型(我给LG弄得就是一个长方形!不过他都很感动~嘿嘿)/ n2 S5 T5 P" K& F" h8 J
' D) V/ S; J( W4 y. E% w0 q
18.马奶子葡萄 % F3 W; l$ f8 y' ?+ d! B7 a7 y. u5 `
加冰块 喜欢的甜的再加点冰糖 榨汁机里榨成汁 最重要的点睛之笔是-------------榨之前往里面加一两片玫瑰花瓣
2 a7 Y8 N: R! v0 R- ?3 K- y出来的效果赏心悦目啊 一定要用透明杯子装 喝起来带着玫瑰清香
# |( T$ F5 e) e% c( @  W+ G% f# q, e6 H" l. S4 \% _4 B3 [
19.那个想做老干妈的,你可以买些压榨成屑的辣椒,放在碗中备用
& b' [7 Q2 |1 B' S! a4 j把油熬热,然后浇到碗中的辣椒中,既成为了辣椒油,% w* d- M$ ^! }9 Q6 @8 v# B2 O
要是吃带肉丝的,就将肉丝在油里煎一下,在与油一块倒入辣椒中即可! T$ _2 c, D  v1 m
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20.还有一个就是把早餐吃剩的馒头切片,大约切1厘米厚吧,然后调鸡蛋和面粉,把馒头都裹上拿去炸,炸的金黄捞上来,好脆好香的。. C. ^& A2 {$ f; V; ~
这个我小的时候,俺爹也这样炸给我吃:)~~后来在茶餐厅发现一款多士,是用面包片(一切二,三角形的)沾上鸡蛋液,炸至金黄,上面浇一些炼乳,又香又甜!!! x* B& O9 \7 X% ~" ^4 c6 b

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) E, M) z7 }. o; y  Z
21.有人爱喝奶昔不?
! }- Y# x4 }' [% Z; D0 R1 N, Y一个香蕉切成几小块后和牛奶一起放入搅拌机内,搅拌几分钟,一杯香蕉奶昔成功。; C* m# a4 Y$ N- f! _6 u
味道超级好,不腻,减肥的人可以加脱脂牛奶,热量降低很多,又能解馋。& w3 Z6 s, y# {. ~3 P: p
  1 c/ V1 ~) ]' D% S. K/ Y  @
22.还有个早餐~~就是麦当劳那个吉士蛋堡
& ^2 A0 C% A) P& @+ L1 d原料:汉堡坯(面包片一样)、鸡蛋一个、芝士一片
+ Z% h7 N5 O  }) A6 J/ h8 K7 P作法:最重要的一步就是煎鸡蛋啦~鸡蛋煎得嫩要用“水”!煎锅里放一点点油,打入鸡蛋,表面撒一点盐,在下面熟上面生的时候,往锅里加一小勺水(这时肯定嗞嗞冒烟啦~别怕!)盖上锅盖,转小火,水蒸气会让鸡蛋熟的!不用翻面 就有嫩嫩煎蛋了# r) m7 K* u+ b0 s, s
面包坯上抹点番茄酱,放煎蛋、芝士,在微波炉里转1分钟~~
# }/ J6 B- x& E    / }9 ?- F% u+ S: e. ]$ R" m8 {; r
23.可以用乌梅、山楂、甘草(没有亦可)、适量冰糖做酸梅汤,冰镇后味道酸酸甜甜,解暑又便宜~~5 d, Z2 B- q  y, N+ Y7 r+ ~
  
% D; w% P$ E( y" a1 G& E* j% }: [24.近期常喝红豆薏米粥,功效不错,大家可以试试,特别是现代人湿气90%比较重,可调养一下,不是都说药补不如食补嘛~' h8 w0 {2 v) P1 }4 W5 a, k7 D" C! p
我一般是中午把薏米和红豆泡一下,每样一把半,下午下班煮粥,45分钟-1小时即可,功效都在汤里,红豆和薏米伴点蜂蜜放冰箱冰一下,当饭后甜点吃也不错哦-------切忌不要加大米!!) H- Y" T( y. A/ o
) W! X5 Q3 Y# o) B( T! h0 Y
25.千岛酱加熟的土豆块和焯过水的玉米,加点酸奶和醋,在加点自己喜欢的蔬菜和火腿肠,放在冰箱里面一小时腌一腌。
7 B8 |7 V- c6 E. H5 j' u2 h
) V& L! H! @- ?26.南瓜饼:挑那种甜糯的南瓜,南瓜切块蒸烂捣成泥状,然后加上一些糯米面(就是包汤圆的那种面)搅拌均匀后,可以包上炼乳上锅蒸,也可以直接放油锅里炸,还能自己捏造型的!  ?1 D# a2 e% ?2 K8 ~! [

, J: C, z; _& u8 q1 Q/ R27.到菜场买酸菜的地方有豆豉买,不是那种干的,是新鲜的,准备一些干辣椒粉,要比较香的话还可以放些大蒜末,把油烧热(要放多点),先把豆豉下锅,炒出香味时下大蒜末,放适量的盐和味精,最后关火再放辣椒粉,大功告成 6 }+ }+ `8 j7 @1 m
1、先把干辣椒放锅里面炒干,干到可以揉碎那种, 注意表炒糊了哈----这个影响老干妈以后的观感哈,尽量揉碎点
1 Q3 o5 P, q5 Q/ M! g3 M3 P8 i0 t2、趁热把辣椒揉碎 碎到你买的老干妈那种程度' V$ v6 \4 M, ^/ o1 p8 k# j
3、姜、蒜、葱、牛肉剁碎(喜欢海味就用虾米代替牛肉,虾米注意就表剁碎老哈~~),牛肉放点盐要放到锅里用油把它酥熟(让它吃起来香我们平时炸酱面里头哪个酱肉一样)2 S9 R3 O* k: m0 j- q5 r: j
4、把花椒和刚揉碎的辣椒、姜放到个碗头,然后把油烧热(不是烧开 是烧热,个人估计温度哈 因为太冷的话辣椒不会香,花椒味也不会出来 太热辣椒要被弄糊,我就觉得可以尽量热 只要不糊就行)——这项是比较关键哈,油也不要太多了,刚好把所有的东西泡住就行了,油太多久变成油辣椒了3 o3 S2 ?+ @& }8 S
5、等个2分钟 等温度再冷点 把牛肉、葱、蒜、盐、味精拌进切就好了
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28.我也贡献个DIY香辣排骨虾的做法吧..(刚试验完,一大锅..) 5 ^, p% T% W# |4 Y
原料:虾,排骨(小排最好),土豆,红薯(就是地瓜),冬瓜,香菇,青笋,莲藕,木耳,(其实自己喜欢吃什么就加什么..)$ `0 g, d6 z  }5 u* F  D" L+ [0 r
配料:葱姜蒜,香叶,八角,陈皮,麻椒,干辣椒,灯笼椒,(我嗜辣,不吃辣的同学可以略放些.),白芝麻,花生米。干锅料,(我没有找到干锅料,就用火锅料代替了)3 ?: \5 g3 u! }; R. j" Z- g$ T
1.先把排骨过水,(可以加些姜啊,料酒啊去腥),把过水的水倒掉,换上干净水煮熟,可以煮的久点,我就定时煮了半个小时左右,这样排骨汤也就有了,嘿嘿不浪费。煮熟后,捞出待用。; U: Z- P  M' K: Y/ g7 U6 `, o
2.煮排骨的时候,就可以把虾脚,须啊什么的剪一下,从背部划一刀,其实用剪刀很快,越深越好,容易入味。* |3 v; t) ?. M2 k( H$ u
3.把土豆,地瓜,冬瓜切成条,香菇切成块状,莲藕片状..等一些蔬菜待用。3 f  A3 R1 v) K# i- m8 A* r5 Q
4. 锅里倒油炸排骨,虾,炸的表面酥黄就行,(其实看着色差不多就行),接着炸土豆条,地瓜条,炸的金黄就行。花生米也炸一下。5 e" \6 j$ F8 p: U) E
5.用锅里的油,爆葱姜蒜,干辣椒,灯笼椒,麻椒等料,下火锅料,我是用了一小半,炒的差不多就放排骨,和虾炒一会儿,就把排骨和虾弄出来,把那些香菇啊莲藕啊木耳啊冬瓜条啊笋啊放进去炒炒炒,然后加一些排骨汤或者水煮一下,汤汁差不多收的时候,放土豆条和地瓜条,翻炒一下,加鸡精和糖调味,盛出垫到锅底,然后把排骨和虾倒在上面,撒上香菜和白芝麻出过就成了。可以像饭店那样先吃再涮菜..我们没涮菜..老吃干的都撑死了.. 我做的时候 就没把握住量,结果一大锅,吃了一天..同时又高估自己,做的很辣很辣,边肥肠嘴了..反正是自己参考网上+琢磨着做的,没那么多讲究。味道很好~~看着很复杂,其实很简单,按着步骤来就好了..累死我了 打这么多字..貌似我这个有点歪楼,因为比起筒子们的我的相对复杂...
) Z) {- @% ]0 f# J/ S8 j1 p- U6 H1 E  e' N
29.再说一个DIY 冰火菠萝包1 J( y2 m! G3 s, T+ r/ R
买一包小菠萝面包,对半切开4 s! u1 N# y4 L$ W, l6 t7 v- [
烤箱预热,然后200度烤2分钟左右,看到面包上面有点黄了就可以了,不要烤太长,否则会很脆很硬
( C9 {! {& H2 x# A顺便把黄油切边放冷冻箱冻着: d$ x! Y' ~7 h! |
然后热乎乎的小菠萝夹起冰凉的黄油,OVER~~
/ M7 f* @- v: ?" Z
3 B7 T) ?0 _3 T/ ?8 h1 l30.还有DIY 黑椒牛肉汉堡 % z: i& w; i, q- g6 M
这个要去麦德龙买点材料
4 r+ D" |9 G2 C! ?& g/ N4 Y1、李锦记黑椒汁
) V* X+ b! A, n9 H+ N2、速冻的已经处理过的牛排(我买的是三角地)2 x3 E* {3 ]  c8 E
3、汉堡和生菜9 H8 x9 O9 G9 w7 j+ D* ~* Y7 R! z1 Z
4、好乐门蛋黄酱- p$ M- D$ [" S! K, N4 Z
用点黄油煎牛排,半熟的时候放的黑椒汁
1 V) J2 g; V6 A7 w# k8 }汉堡烤一下,放点生菜,放煎好的牛排,挤点蛋黄酱7 L/ E% O# k9 ?) R. @+ V
* q6 }* b3 C- i7 ]. E
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* G  m, s, t+ l31.自己做过所谓山寨拿铁
- D, Y4 Z; @9 C3 p# L2包麦斯威尔,一杯牛奶加热到有奶泡的时候冲进去泡好咖啡(一定要有奶泡哈,口感好)会喝酒的可以加点白兰地进去……
- I4 ^& D& s5 _! b# g$ L, f) `$ d0 e, ?/ k' i
32.我这几天在家自制水果奶昔,超好吃啊,跟饭馆里卖的十几二十块一杯的一模一样。
, s  O7 U, {' v+ N5 }前面有同学说了一根香蕉加一杯鲜牛奶用搅拌机一起打碎,倒出来,就是又香又甜又冰的香蕉奶昔,我再补充几个。
  H( c* P/ }! y  s4 l我用几块西瓜加一杯牛奶和几个冰块一起打,就是西瓜冰牛奶,好喝极了。/ ~( f  `0 Y$ E/ M( Q: n
我还用一个桔子和牛奶冰块一匙蜂蜜一起打成了橙子冰牛奶。
& Q7 z' K5 u% Q刚才中午我用一个苹果和牛奶冰块一起了,发现简直百搭,这让不爱吃水果喝牛奶的我喜不自胜!
# Z  Y9 S) n" m4 p- T, l7 E今晚我打算用梨子来做,明天做哈密瓜的!!我在**买了整整一袋各式水果!
7 A" F8 L: ?3 Y$ T我现在简直迷上了做这个,每天早中晚各做一杯喝!好喝呀。1 @2 k' `* U- v! ?+ Y  u
有些喜欢口感浓厚一点的同学还可以加一坨冰淇淋在里面一起打碎。
% V. T0 q1 A8 j7 p+ B8 e
: N/ |# J0 D. F. l( f$ n33.自制KFC新奥尔良烤翅
3 D+ w5 Q5 w4 s材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。  L; C& N- L  k; e! c
作法:1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
# h$ v2 G  H' W* `8 f$ a" P( l2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。
1 \' C# J5 w' F& `3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。7 X, M; s8 _2 S3 Y. k
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。' W# b" n) a4 m
5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。$ h; j$ _( |+ {- K* C
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。; e/ @3 i+ x; T% e
7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。* I  X7 {$ v& J1 ^% O2 l3 O
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟。. s+ S& d) h- O

$ L% M6 \2 K5 {5 O8 w! i$ J9 X: `34.我贡献个酸奶的做法吧 和一个新疆的朋友学的 + @7 W% P8 ~: o) `, p& ^# ^
适合 有暖气的冬天4 @: g& k9 \: _3 Z+ H
原料 喝剩的酸奶少量 牛奶一袋 干净的碗一个8 F: z, D9 F( O
做法 把牛奶稍稍加热 3,40度就好 我就是冬天 把袋装的牛奶放暖气上一会 温温的就好 然后 把牛奶和酸奶一起放到干净的碗里 搅匀 最后 找个盘子 把碗盖住 然后把碗放到暖气上24小时 您会看到凝固的 酸奶 味道特别好 有了它 我很少买外面的酸奶了•••• 感觉都是凝固剂••• 做好后的酸奶放到冰箱里 可以保存很久 只是时间越长就会越酸••••••! Q( j' w+ e5 W) p! |; K
& {7 P4 H- t; y
35.爱尔兰咖啡- k3 U, I( N7 s8 }
2条冰咖啡,一袋纯牛奶,蜂蜜少许(一定要是好蜂蜜,浓浓的那种)。有食品加工机的可以直接把冰块和配料放在一起粉碎搅拌。然后就完成了。和肯德基一个味道。貌似比买的还好喝。肯德基的那个根本没有酒。
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小武      
发表于 2010-9-2 15:25:16
楼主直接开个店得了.让客户自己DIY

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王佳      
发表于 2010-8-30 17:56:42
好吃的东西就是自己做的

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王佳      
发表于 2010-8-30 17:56:34
好吃的东西就是自己做的

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