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王佳      

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发表于 2010-8-30 17:49:05 | 查看: 786| 回复: 3
1.绿茶- ]7 i  a) P) R' o' T
最简单的就是用 红茶包泡水+冰糖\蜂蜜\白糖(总之就是让他甜!)+一片干柠檬片(各大超市均有销售)
& d$ f2 Z- y. N4 m9 M& A0 l( L& g( v" F
2.奶茶
3 y7 p6 G3 `# ]+ P(外面那些用奶茶粉冲出来的很不HD,压根儿不含奶) 红茶包泡水,喜欢茶味道多一些的就多泡一会儿,然后加适量纯牛奶,不含三聚氰胺的~~ 再加一勺炼乳,搅匀,OK~3 X2 r! T/ ]$ i

* X/ K  m, f6 J& d3.那爷爷家的矜贵的玉米沙拉~7 y! J) M$ o( {) y* R
原料:玉米就买超市的罐头甜玉米、芹菜粒、胡萝卜粒(偶不喜欢胡萝卜)、土豆粒...总之自己喜欢的蔬菜粒
1 V# U3 i- I8 _$ n作法:除玉米粒,所有lili放热水里焯下先~土豆要是想粉一些就时间长点 然后所有lili放在大的容器里,用丘比沙拉酱(**品牌一样)拌匀~~ 以此方法,可以做出爷爷家的家庭装,想做“四世同堂装”也可以!呵呵 省得每次吃都不过瘾! 9 N! M# b3 e7 b
  
& C$ f; V4 {$ k6 ?- N4.香芋甜心
! F/ G4 Q2 U3 a# C" S要用到芋头、糯米粉、淀粉、白砂糖...要想更好吃还要牛奶6 D0 D& n1 M! J8 T+ u
芋头蒸熟,压成泥~与糯米粉、牛奶混合,软硬度...稍微成型就可以,这样才会有外脆里软的感觉~~
% ]5 z2 a7 z' a. v5 U( X) G! v3 Y然后裹上薄淀粉炸至金黄即可~~
4 x8 z) ]! X* h* D% B- M6 q这个比香芋甜心容易~~
% u& l9 w$ k- l( [: H, i8 i
- l$ P2 T: M8 j7 I5.土豆泥
, t; l& ?) e+ a8 D9 g3 `7 X! z2 l土豆蒸熟,压成泥,加牛奶,盐~不要太多牛奶哦,太稀了不好吃!( B6 \: F/ W* J9 L3 ?8 o
鸡汁,用鸡汤(那个什么史x生鸡汤),加黑胡椒粉(这个很重要!我觉得鸡汁全靠胡椒粉提味),煮热,加水淀粉勾芡,别太多淀粉,不然太稠了~: t- ~3 I0 ^8 D: o+ v2 @; b0 \: w
然后浇在土豆泥上面~~bingo! J5 T7 T8 `! B. D  q! B
PS……from王淳(THX)恩…根据本人的口味以及经验,做土豆泥时,加芝士味道很好~芝士超市有卖,12片装20块左右~比KFC的便宜的多~~. Y2 Z1 x. p2 u8 T
恩~还有可以从中药店买乌梅,加山楂,冰糖一起小火煮1个多小时,还可以加一点桂花~作出来的酸梅汤好喝去暑还比某某斋的便宜安全~; E7 t$ c, S  w) a1 n9 {  l. f

$ M/ M% D3 y0 }+ P1 c6 c6.蜂蜜腌柠檬   
, p8 h/ B# X8 P) S- g把柠檬切成片,放在罐子里(罐子一定要洗得干干净净,用热水烫一遍)! N& O2 z2 G- @0 s3 |" K
浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜(有人用白糖,但是不蜂蜜健康)/ f0 x7 U7 X! c7 p: j3 t
再用保鲜膜封住放在冰箱里,放上个三五天就可以了$ o/ Z. X, Z4 ?* O
酸酸甜甜又清香超好喝,美容排毒减肥
$ V; q! w& F7 Z2 g. N0 }& t+ T% k/ x) E/ f2 G
7.顺便说下新奥尔良烤翅吧~~/ l( D" ]! L. k% M( M
这个好吃但贵@@~~所以我就自己在家烤,每次烤20多个,吃着真爽!
6 C4 R4 {3 [% D- g5 _/ p原料:鸡翅(翅中、翅根都可以)、新奥尔良烧烤酱(这个在麦德龙就有卖,一大包20多,我用了1年多)/ \& D5 `* c0 B, P
做法:1、鸡翅用酱腌制2个小时,不用太多酱,鸡翅表面都涂上酱就可以了# Q" _! m5 A! {2 m" F4 m' z
2、烤箱200度预热10分钟,鸡翅180度烤半小时
  W  c& _' R. p/ ?; o可以吃啦!!味道不输爷爷家的!4 n% R+ n) q1 _$ R* n3 D
7 P0 N6 h' [, ~( S
8.减肥有一个很好的饮料~自制的
8 M7 ~! L5 Z. g0 _, _$ }& n山楂、柠檬片、陈皮、菊花# h. Q) `8 p0 R$ Y
加水煮沸,因为陈皮有甜味i,所以不用放糖,热量也少:)~~. m( Y2 v& k1 v( Y6 p
煮好后滤去渣,放冰箱冷藏,平时当水喝
1 S7 w( ^0 |) P4 l/ P味道好 还去脂瘦身!呵呵
3 C+ i8 |! s" ?1 {: k" Y' Y$ q  L6 ^- [  y9 e. ^6 M6 Q
9.鸡米花~~~~ # F7 z! b" x4 y. v; i
原料:鸡腿肉(切成小块)、家乐的香蒜炸粉/香辣炸粉、水淀粉、盐& f$ Q+ r6 T/ S/ q/ J8 e8 j
做法:将炸粉、盐、水淀粉调成糊,稀一些,鸡肉放进去腌制2小时! e# ^2 R8 [5 `! l" h
腌好以后,下油锅前在裹上一层干的炸粉( t- B" F0 W4 J) Z( l! ^+ l
热油下锅(8成热),炸3分钟,别时间长了!控干油~~香!:)~
3 Z4 ~- |4 X' J/ R) d) ?' t. A; F9 v$ n. n  ~+ V' [6 E! D' g& p6 r2 W) R
10.先来顺便八一下我自制过的某饮料,类似水溶C100 起因是某次感冒,然后我备有那种小瓶的VC药片,所以吃了几片,同时大灌热水。于是突发奇想,往水里扔了几片VC药片,几颗柠檬口味的糖,然后静待其溶解。 结果就得到了外观和口味都和买的饮料十分接近的产品~~~ 后来算算,VC药片一小瓶100片我买的是两块五RMB,水果糖一包也就两块钱左右吧,热水价格不计…… 当然,用热水的话,VC的有效成分估计会破坏不少,具体有效含量还有多少,我也不知道。这个,实际上还是无意的恶搞行为。 但我认为,饮料里的VC含量是真实的,毕竟我自己没有做实验检测过。但是采用适当的方法,像我这样直接用药片加上蔗糖、香精,炮制一瓶确实含有VC的饮料,其成本……一瓶饮料卖3、4快噻。所以啊……~~~~~: @0 V& o  C4 F3 f7 z# u; G
/ F3 m( e/ K9 p2 o5 i/ t
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    1 @( f+ s. _& K! ~3 y( n/ _7 r1 p" ^
11.一个自制沙拉酱
" E1 W: n2 K# G+ d) M有两种方法7 y2 ^: Z! E5 f8 o3 [3 m3 q
一种的原料有- I  Q2 c0 U. x3 p3 L/ j2 r
菜场里的那种盒装的很软的豆腐,柠檬汁,一勺牛奶(或酸奶),糖若干,酱油一点
$ u# h$ Q* M6 x  v1 o做法是先把豆腐淖水,水里放盐,为了去豆腐的腥味
) ]. v# x4 e& F然后,把上述材料统统丢到榨汁机里搅拌,倒出来就是沙拉酱了~7 Z8 y" c: x& B7 q0 I/ T
还有一种我没有试过,TX介绍的8 q* o% I- ?& U9 d. }8 g3 W
原料是苹果,洋葱,胡萝卜,柠檬汁,酸奶,酱油2 k4 ^3 k: d8 s; C$ {' Z: ^3 B
也是统统搅拌
) [; b# Q8 I4 m8 d+ N    2 N4 }0 t0 I1 Q
12.一种自制冰欺凌,: N6 c! v$ P9 I* f' N* `
 原料是两根香蕉,一袋奶粉(脱脂全脂都可),一勺可可粉(也可以用**的,看你要什么味道啦)
$ C# {# P$ S' B/ d! h把香蕉搅拌成糊状,然后撒进奶粉可可粉,放冰箱下层,3小时后拿出来,跟冰激凌口感一模一样~有兴趣的试试呗~
9 w1 |9 w& w7 f; r% d7 Y) G2 h! O' N2 X9 g0 Z
13.我来教大家炸薯条
& `. @$ b5 R3 u5 A( c+ s上面有个TX不是说炸出来的有点软么,这个方法炸出来不会软
& d/ d! ^$ K6 |* a. `3 E$ @, d把土豆切条,洗去淀粉沥干水分,然后放到冰箱里冻起来,冻几个小时等它硬邦邦的时候,下油锅炸到金黄就可以了
2 Y5 T; s/ F" `3 n& y& x6 {3 h而且你可切一大堆土豆全冻起来,想吃的时候拿来一点来炸0 a3 y! a2 y# B: t5 M
如果把土豆切成薄片,冻一冻再炸就是薯片,加上调料和外面买的差不多,就是比较考验刀工
, s, L- ~/ n  J3 K再补充一句,如果想炸薯条比较少油
$ L: t0 l" f9 x1 o就在冻冰箱前把薯条在锅里煮两分钟,捞起来控干水,放凉再冻
0 p4 y3 [8 e9 m这是在家有妙招里看的,其它步骤是一样一样的啊,哈哈哈
3 c5 c! i, A0 a1 k, c: J
& q' J1 T; r4 K2 |14.介绍一个做冰淇淋的好方法
! t7 \' K; Z+ N& c原料:各位TX喜欢吃什么水果就用什么水果
* N; N6 P. U! R/ ^鲜奶油(超市有卖的盒装淡奶油)6 E0 Q& g: T# L2 A
柠檬汁、对应的水果汁(喜欢味道浓就放)
2 a4 J3 O" J: Z工具:搅拌机
8 S# q$ S4 Z. E0 X( c做法:水果洗净切小块(有籽去籽,有皮去皮),盛好放冰箱冷冻室里冻上三小时以上,冻成硬块。取出放适量在搅拌机内,加少量淡奶油(柠檬汁和水果汁想放就放,不放也可以),开机搅拌,过稠就放奶油,过稀就放水果(注意“度”哇),最好的程序就是:可以用冰淇淋勺挖出成球就OK啦
9 }+ k. E, ~( P; m" n, F6 {: o' `5 R( L- s
15.土豆泥
! j" F- ^( n' f" i7 U4 v' i+ p2 Z土豆弄熟压成泥,加切片奶酪、牛奶、酸奶、盐、黑胡椒粉,比例随口味,别太稀就行。奶酪要趁土豆泥热时加,或者把这两样用微波炉热一下,主要是让奶酪充分融化。9 h5 ?4 N2 k; o- r8 |
黄瓜、酸黄瓜、胡萝卜(抄下水)、玉米粒、火腿等等都切成小粒,配料随意搭配,不喜可不加。
# E& Q% V& ^( U6 F* {0 U5 A以上拌匀即可,虽然麻烦了点,但绝对既健康又美味。8 N0 \# n# c8 Y

# ^# c# l) \4 Q% l& G/ D16.再介绍个甜品,超级简单的!!
+ e% D! h- |9 g! V- \6 ?; K6 q8 _双皮奶这个咚咚我是到了广州才知道~ ' a' X0 ~2 S7 a- n
北京那个巨有名的文宇奶酪店也有卖~~8 S3 s) }) Q8 g
这个双皮奶 奶香浓郁,口感顺滑,但是制作起来好麻烦@@~~
; X1 X  N; R- p8 s6 n4 t8 R这里就介绍一个简化版——鲜奶炖蛋8 m+ X( H# O! c4 g+ C& H$ v' E; n
原料:(一人份)鸡蛋一个、纯牛奶150ml、白糖两勺(喜欢甜的MM可以根据口味增加)4 i4 r0 {% P) Q0 y1 ]( G4 C% h
做法:碗中鸡蛋打散,加入牛奶、糖' L8 g: T* s. |
蒸锅水煮沸,碗大火蒸8分钟,关火焖2分钟~~/ T! O# @- H; c2 i

+ V0 S) v" Y& k7 \17.再发一个巧克力的方子,外面也有自制巧克力的,但是除了样子好看,那味道...所以就想着自己在家坐吧,不难!1 B" r; a) \+ s- W6 t* ~6 S/ v
原料:黑巧克力(一定要是没奶的黑巧克力,偶用的是dove)、奶油(用的是光明)这个比例没什么固定,喜欢牛奶味道多一些就少巧克力多奶油...
6 R2 j: v4 G1 M, p9 y8 H8 X. \还有就是喜欢的坚果,可以是榛子、杏仁、花生...看你喜欢:)~~
( {6 L# a! h7 j( b; ~5 d做法:煮一锅水,将黑巧和奶油放一碗里,隔水慢慢融化(千万别进水,当然也别烫着@@)
6 _3 f. n" S8 j7 g7 M1 s等两样融化了,混合好以后 放坚果~~$ z% u; ]2 S/ A. o
倒出来趁着软的时候 弄成各种想要的造型(我给LG弄得就是一个长方形!不过他都很感动~嘿嘿); L5 e2 J' z6 j) T/ T& B( U

( h! \0 m8 q" r3 b18.马奶子葡萄
# ^& g/ N" S  C% F2 a$ M加冰块 喜欢的甜的再加点冰糖 榨汁机里榨成汁 最重要的点睛之笔是-------------榨之前往里面加一两片玫瑰花瓣5 A$ v) u& e) C8 d7 e6 [) l% @
出来的效果赏心悦目啊 一定要用透明杯子装 喝起来带着玫瑰清香  l2 y: w# k" X" R# h0 \

0 j6 U' O3 Z% o4 z19.那个想做老干妈的,你可以买些压榨成屑的辣椒,放在碗中备用 ' t- S4 U+ _, u0 v$ ~
把油熬热,然后浇到碗中的辣椒中,既成为了辣椒油,$ k6 c, I, D- o0 d+ s5 w; I
要是吃带肉丝的,就将肉丝在油里煎一下,在与油一块倒入辣椒中即可
! y; q: s( t" J7 R7 G& Q: Y. m
8 I% t! n$ ^8 P& t  }8 v20.还有一个就是把早餐吃剩的馒头切片,大约切1厘米厚吧,然后调鸡蛋和面粉,把馒头都裹上拿去炸,炸的金黄捞上来,好脆好香的。+ A. A5 p* t" l" q' O
这个我小的时候,俺爹也这样炸给我吃:)~~后来在茶餐厅发现一款多士,是用面包片(一切二,三角形的)沾上鸡蛋液,炸至金黄,上面浇一些炼乳,又香又甜!!
, a1 x1 f; r1 L# L6 ?  h) L
. M) Z+ _# ~/ N3 v8 x) Z* [--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------4 V+ A3 `: ]8 q; e4 w3 F
  ~8 G0 F/ L" D. @7 D3 l. s7 K
21.有人爱喝奶昔不?
: ?1 }0 Q8 A# W" f$ b  A; O一个香蕉切成几小块后和牛奶一起放入搅拌机内,搅拌几分钟,一杯香蕉奶昔成功。3 [* |$ S$ k% U1 D/ c% i
味道超级好,不腻,减肥的人可以加脱脂牛奶,热量降低很多,又能解馋。# I  R% G5 d: q$ T/ A* @
  & I% P. i( R& L% s$ d+ u: z  Y
22.还有个早餐~~就是麦当劳那个吉士蛋堡
. K9 \/ L! j9 W6 M4 D原料:汉堡坯(面包片一样)、鸡蛋一个、芝士一片
1 |, ^* E& e  G3 [' [作法:最重要的一步就是煎鸡蛋啦~鸡蛋煎得嫩要用“水”!煎锅里放一点点油,打入鸡蛋,表面撒一点盐,在下面熟上面生的时候,往锅里加一小勺水(这时肯定嗞嗞冒烟啦~别怕!)盖上锅盖,转小火,水蒸气会让鸡蛋熟的!不用翻面 就有嫩嫩煎蛋了
) ]* d8 I' G! [2 h% C面包坯上抹点番茄酱,放煎蛋、芝士,在微波炉里转1分钟~~
# c6 @) B2 b/ e9 i: c  E    
, b. p# Q0 j0 O& D23.可以用乌梅、山楂、甘草(没有亦可)、适量冰糖做酸梅汤,冰镇后味道酸酸甜甜,解暑又便宜~~0 V- m! W1 s; N
  
% N' p6 H: N% @% n  K24.近期常喝红豆薏米粥,功效不错,大家可以试试,特别是现代人湿气90%比较重,可调养一下,不是都说药补不如食补嘛~
* ^* k# n* Y' ~5 X7 E7 `我一般是中午把薏米和红豆泡一下,每样一把半,下午下班煮粥,45分钟-1小时即可,功效都在汤里,红豆和薏米伴点蜂蜜放冰箱冰一下,当饭后甜点吃也不错哦-------切忌不要加大米!!& J% f7 X, G( D  z1 V2 ?6 o% n
0 J! f3 V& A$ z
25.千岛酱加熟的土豆块和焯过水的玉米,加点酸奶和醋,在加点自己喜欢的蔬菜和火腿肠,放在冰箱里面一小时腌一腌。* ^& S. S; p9 S4 y

( ~; c8 l# B& Z1 G26.南瓜饼:挑那种甜糯的南瓜,南瓜切块蒸烂捣成泥状,然后加上一些糯米面(就是包汤圆的那种面)搅拌均匀后,可以包上炼乳上锅蒸,也可以直接放油锅里炸,还能自己捏造型的!
! \5 J& n. a/ R4 c/ m! t
: ~$ o0 ~3 G1 O% k7 g. j27.到菜场买酸菜的地方有豆豉买,不是那种干的,是新鲜的,准备一些干辣椒粉,要比较香的话还可以放些大蒜末,把油烧热(要放多点),先把豆豉下锅,炒出香味时下大蒜末,放适量的盐和味精,最后关火再放辣椒粉,大功告成
+ r  t5 [2 P+ ?4 F- U% H1、先把干辣椒放锅里面炒干,干到可以揉碎那种, 注意表炒糊了哈----这个影响老干妈以后的观感哈,尽量揉碎点6 |# U! A; R, v* t' i
2、趁热把辣椒揉碎 碎到你买的老干妈那种程度
" |0 H  D5 x- F( a9 T" A3、姜、蒜、葱、牛肉剁碎(喜欢海味就用虾米代替牛肉,虾米注意就表剁碎老哈~~),牛肉放点盐要放到锅里用油把它酥熟(让它吃起来香我们平时炸酱面里头哪个酱肉一样)
. O0 k# o7 V# v* Q% u% k$ x* [4、把花椒和刚揉碎的辣椒、姜放到个碗头,然后把油烧热(不是烧开 是烧热,个人估计温度哈 因为太冷的话辣椒不会香,花椒味也不会出来 太热辣椒要被弄糊,我就觉得可以尽量热 只要不糊就行)——这项是比较关键哈,油也不要太多了,刚好把所有的东西泡住就行了,油太多久变成油辣椒了
5 O3 n+ |. r5 V5、等个2分钟 等温度再冷点 把牛肉、葱、蒜、盐、味精拌进切就好了; F5 h# t* G# u
3 E3 p  _/ ~, J& p. n& k
28.我也贡献个DIY香辣排骨虾的做法吧..(刚试验完,一大锅..)
+ X1 b( o1 C  s) U5 L原料:虾,排骨(小排最好),土豆,红薯(就是地瓜),冬瓜,香菇,青笋,莲藕,木耳,(其实自己喜欢吃什么就加什么..)
1 g' n. y, e! ^) b6 f5 |: E! ^配料:葱姜蒜,香叶,八角,陈皮,麻椒,干辣椒,灯笼椒,(我嗜辣,不吃辣的同学可以略放些.),白芝麻,花生米。干锅料,(我没有找到干锅料,就用火锅料代替了)  Y/ W" O6 E9 z- r
1.先把排骨过水,(可以加些姜啊,料酒啊去腥),把过水的水倒掉,换上干净水煮熟,可以煮的久点,我就定时煮了半个小时左右,这样排骨汤也就有了,嘿嘿不浪费。煮熟后,捞出待用。
5 a" h- [/ O, Y  @% d7 {2.煮排骨的时候,就可以把虾脚,须啊什么的剪一下,从背部划一刀,其实用剪刀很快,越深越好,容易入味。
: I, p1 [# N' K, x) ~# W3.把土豆,地瓜,冬瓜切成条,香菇切成块状,莲藕片状..等一些蔬菜待用。
6 M! \! X  I2 q4. 锅里倒油炸排骨,虾,炸的表面酥黄就行,(其实看着色差不多就行),接着炸土豆条,地瓜条,炸的金黄就行。花生米也炸一下。
! G6 I- `9 l  K1 \: R5.用锅里的油,爆葱姜蒜,干辣椒,灯笼椒,麻椒等料,下火锅料,我是用了一小半,炒的差不多就放排骨,和虾炒一会儿,就把排骨和虾弄出来,把那些香菇啊莲藕啊木耳啊冬瓜条啊笋啊放进去炒炒炒,然后加一些排骨汤或者水煮一下,汤汁差不多收的时候,放土豆条和地瓜条,翻炒一下,加鸡精和糖调味,盛出垫到锅底,然后把排骨和虾倒在上面,撒上香菜和白芝麻出过就成了。可以像饭店那样先吃再涮菜..我们没涮菜..老吃干的都撑死了.. 我做的时候 就没把握住量,结果一大锅,吃了一天..同时又高估自己,做的很辣很辣,边肥肠嘴了..反正是自己参考网上+琢磨着做的,没那么多讲究。味道很好~~看着很复杂,其实很简单,按着步骤来就好了..累死我了 打这么多字..貌似我这个有点歪楼,因为比起筒子们的我的相对复杂...8 x& f6 t! Y. {7 u/ o: v
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29.再说一个DIY 冰火菠萝包$ Z; {0 v! U3 G2 J1 a' |5 J- Q7 G
买一包小菠萝面包,对半切开' B$ \8 y$ d1 R. n" L  z
烤箱预热,然后200度烤2分钟左右,看到面包上面有点黄了就可以了,不要烤太长,否则会很脆很硬
7 G1 l$ c0 L# ^( B2 m- ^# h9 V0 |顺便把黄油切边放冷冻箱冻着
! Y2 @' V* R# a2 o# [$ k, [3 e2 `然后热乎乎的小菠萝夹起冰凉的黄油,OVER~~
5 Y# R" ?8 R+ o6 u8 ~; D6 u1 |, }5 F) P# c
30.还有DIY 黑椒牛肉汉堡 ) x1 y6 g6 G  }2 c1 v& W
这个要去麦德龙买点材料! S; o* E7 g9 d9 P7 u! }
1、李锦记黑椒汁
/ f* U5 ?) z. J4 g/ k' w2、速冻的已经处理过的牛排(我买的是三角地), z( b$ x2 T4 ~$ q2 R0 F' A% O6 I
3、汉堡和生菜6 Z7 }7 V( h9 ^; g3 l( u& R
4、好乐门蛋黄酱% d4 {' B0 Y6 g) q: l3 h* I
用点黄油煎牛排,半熟的时候放的黑椒汁4 Z' d! }3 y8 \
汉堡烤一下,放点生菜,放煎好的牛排,挤点蛋黄酱* z4 F6 u, v$ |4 f4 R5 B: m: W

- s7 }+ S; o9 [--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------( N# \( F1 `: v5 V) m, z; O

0 q1 _- q  D1 o' U7 x' g31.自己做过所谓山寨拿铁 $ S5 Q+ L* d; I7 w0 b9 q" L& O
2包麦斯威尔,一杯牛奶加热到有奶泡的时候冲进去泡好咖啡(一定要有奶泡哈,口感好)会喝酒的可以加点白兰地进去……& W9 j5 E+ u3 M4 B9 A6 S# g

9 k8 s& U/ c- Q& \32.我这几天在家自制水果奶昔,超好吃啊,跟饭馆里卖的十几二十块一杯的一模一样。
- n8 x+ d# r% d: a5 m前面有同学说了一根香蕉加一杯鲜牛奶用搅拌机一起打碎,倒出来,就是又香又甜又冰的香蕉奶昔,我再补充几个。
- `4 K/ B4 _" f8 E& J我用几块西瓜加一杯牛奶和几个冰块一起打,就是西瓜冰牛奶,好喝极了。
7 H* S! K, }+ P# L/ w我还用一个桔子和牛奶冰块一匙蜂蜜一起打成了橙子冰牛奶。5 }/ R* F4 y/ S3 X) s
刚才中午我用一个苹果和牛奶冰块一起了,发现简直百搭,这让不爱吃水果喝牛奶的我喜不自胜!+ I. z, v5 a, V+ `/ e2 r( {% U# z
今晚我打算用梨子来做,明天做哈密瓜的!!我在**买了整整一袋各式水果!6 z2 Y6 y5 I+ [- w, Y6 r
我现在简直迷上了做这个,每天早中晚各做一杯喝!好喝呀。8 w& |$ }9 w. O
有些喜欢口感浓厚一点的同学还可以加一坨冰淇淋在里面一起打碎。
9 l& d6 {( C! e# b2 r' ]7 |' o! v0 B) ]' @* F7 H
33.自制KFC新奥尔良烤翅
) h7 |: k: G: y& h% v, C材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。, P9 L1 O, Z  Y! g
作法:1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。4 m6 _. d  Q" R6 T( @( J
2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。  B. p) n! w" T) D$ v/ ]+ ~/ B
3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。
# c* i3 u* t' C4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。! y" O8 _. Q9 q5 a
5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。# z. e3 o0 H; P1 Y: ?6 \% Y
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。0 H) D6 ^9 E5 Y: I- L
7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
; Z* D# q9 S6 E1 J8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟。% C  S6 R5 C! a$ q5 H

' P# ?9 ^+ t; D) ?34.我贡献个酸奶的做法吧 和一个新疆的朋友学的 " q4 B- F. L8 J- [& W' }% m
适合 有暖气的冬天. u3 d, v! H% a" G& p( C
原料 喝剩的酸奶少量 牛奶一袋 干净的碗一个
+ @6 Y; u; x0 N2 y6 O做法 把牛奶稍稍加热 3,40度就好 我就是冬天 把袋装的牛奶放暖气上一会 温温的就好 然后 把牛奶和酸奶一起放到干净的碗里 搅匀 最后 找个盘子 把碗盖住 然后把碗放到暖气上24小时 您会看到凝固的 酸奶 味道特别好 有了它 我很少买外面的酸奶了•••• 感觉都是凝固剂••• 做好后的酸奶放到冰箱里 可以保存很久 只是时间越长就会越酸••••••% K" l, L5 p. e* B* t5 Q1 ^- l

7 D9 M. z4 K$ ?0 O, }; M35.爱尔兰咖啡& u- R0 V+ S: v1 e/ \5 N- D
2条冰咖啡,一袋纯牛奶,蜂蜜少许(一定要是好蜂蜜,浓浓的那种)。有食品加工机的可以直接把冰块和配料放在一起粉碎搅拌。然后就完成了。和肯德基一个味道。貌似比买的还好喝。肯德基的那个根本没有酒。
& t9 x  j* D0 O6 C/ b5 }, h8 t! }& z( z2 |
王佳      
发表于 2010-8-30 17:56:34
好吃的东西就是自己做的

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王佳      
发表于 2010-8-30 17:56:42
好吃的东西就是自己做的

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小武      
发表于 2010-9-2 15:25:16
楼主直接开个店得了.让客户自己DIY

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