绞股蓝：有人参的功效，又无其副作用

王佳

鲁抗药业青岛众生大药房主管中药师王兴荣介绍，绞股蓝在中药大辞典中的正名为七叶胆，主要含绞股蓝苷、人参皂苷，近期药理研究证明具有促进生长发育、延长正常细胞寿命的作用，延缓衰老。

　　  绞股蓝被誉为南方“人参”。它有人参的主要功效，又无人参的副作用，日本研究发现，绞股蓝中的4种皂甙含量超过了人参，有明显的补气作用，降糖功能显著，尤益于老年人的糖代谢、防止动脉硬化、保护心脏和增强肌体免疫功能等方面。经检测它含有80多种人参皂甙，18种氨基酸和多种人体所需要的蛋白质、维生素、微量元素等。

          绞股蓝味苦性寒，有消炎解毒，祛痰止咳，镇静安神，益气强身之功效，用于慢性气管炎、失眠、食欲不振、偏头痛、高脂血症，有镇静、催眠、降血脂、保肝和调节肌体免疫功能作用。

         绞股蓝和人参同样含有人参皂甙。成分相似，各有特长。绞股蓝价格便宜，可以降三高，而人参则不具备这个功能。绞股蓝与人参相比，它不但含有与人参相同的有效成分，而且适应证远比人参广泛，且无人参过量服用所产生的副作用，所以是一种不可多得的新型益寿保健饮料品。



　　方法：将从药店买来的绞股蓝用凉水冲洗后，用开水冲泡即可。